Kokteli su idealno osvježenje za ljetne vrućine, ali nekima predstavlja problem njihov sadržaj alkohola. Zbog toga su tzv. mocktaili dobra opcija za one koji žele uživati u voćnim okusima ovog napitka.

Mocktaili su bezalkoholna miješana pića, odnosno kokteli bez alkohola. Kako bi napravili mocktaile, barmeni miješaju kombinacije gaziranih pića, sokova, bilja i sirupa da bi stvorili jedinstvene okuse. Također, koriste iste miksološke metode i alate koje bi koristili u pripremi uobičajenih koktela.

No, kako biste postali sam svoj barmen i pripremili osvježavajuće bezalkoholne koktele za svoju obitelj i prijatelje, u nastavku vam donosimo recepte pomoću kojih se pripremaju jednostavni bezalkoholni kokteli koji su također niskokalorični i omogućuju vam uživanje u ljetnim napitcima čak i ako ste na dijeti ili pazite na prehranu.

Jednostavni bezalkoholni kokteli – recepti

U nastavku provjerite kako se pripremaju jednostavni bezalkoholni kokteli.

Bezalkoholni mojito

Ako volite mojito, ali biste htjeli izbjeći okus ili učinak bijelog kubanskog ruma, ovo je idealan recept za vas.

Sastojci:

• 1 limeta (narezana na kriške)
• 20 listova svježe mente
• 2/3 šalice mineralne vode
• zdrobljeni led
• 1 slamka
• 1 grančica mente po želji.

Priprema

1. Stavite kriške limete i listiće mente u shaker za koktele. Iscijedite malo soka iz kriški limete prije nego ih dodate.
2. Miješajte dok limeta ne pusti većinu soka.
3. Dodajte led, promiješajte i prelijte mineralnom vodom.
4. Ukrasite slamkom i grančicom mente i odmah poslužite.

Pjenušavi koktel od crvene naranče

Crvena naranča idealno je citrusno voće za koktel, a ovaj pjenušavi napitak posebno je ukusan i zbog dodatka meda i ekstrakta vanilije.

Sastojci:

• 200 ml soka od crvene naranče (svježe iscijeđenog)
• 1 jušna žlica meda
• pola čajne žličice ekstrakta vanilije
• 100 ml mineralne vode
• zdrobljeni led
• kriške crvene naranče za ukras.

Priprema

1. Iscijedite sok crvene naranče u staklenku s poklopcem ili shaker za koktele.
2. U neohlađeni sok dodajte med i ekstrakt vanilije.
3. Protresite i dodajte led da se ohladi.
4. Ravnomjerno ulijte u dvije čaše napunjene ledom.
5. Prelijte mineralnom vodom i ukrasite kriškom crvene naranče.

Pjenušavi kombucha koktel od brusnice

Ovaj se koktel priprema pomoću kombucha čaja, čija se priprema nalazi u članku “Kako pripremiti vlastiti kombucha čaj?“.

Sastojci:

• 2 boce kombuche
• pola šalice svježeg soka od brusnice
• 1 kriška svježeg đumbira (tanko narezana)
• 1 velika grančica svježeg ružmarina
• za ukras svježe brusnice, grančice ružmarina i tanko narezani đumbir.

Priprema

1. Napunite četiri čaše ledom i ostavite sa strane.
2. U staklenci od litre izmiješajte zajedno narezani đumbir i ružmarin koristeći vrh drvene žlice ili kuhaču.
3. Dodajte sok od brusnice i kombuchu te lagano promiješajte da se sjedini.
4. Ulijte u čaše napunjene ledom (po potrebi pomoću cjedila), a prije posluživanja ukrasite grančicama ružmarina, kriškom svježeg đumbira i nekoliko brusnica.

Pjenušava margarita od nara

Za ljubitelje margarite donosimo zdravu verziju bez alkohola.

Sastojci:

• 1 limeta
• 1 jušna žlica soli
• 2 jušne žlice svježeg soka od limete
• pola šalice soka nara
• 1 šalica mineralne vode.

Priprema

1. Odrežite jedan kraj limete i njime prođite po rubu čaše. Rubove umočite u sol i ostavite sa strane.
2. Preostali dio limete narežite na tanke kolutiće i ostavite za ukrašavanje.
3. U mjernu posudu ili vrč dodajte sok od limete, sok od nara i vodu. Promiješajte da se sjedini.
4. Napunite čaše ledom, a zatim prelijte margaritom.
5. Ukrasite kriškama limete i završite mlazom mineralne vode.

Pjenušavi mocktail od jabučnog cidera

Ako ipak priželjkujete minimalni postotak alkohola u mocktailu, evo recepta koji sadrži jabučni cider.

Sastojci:

• 1 boca gaziranog jabučnog cidera
• 1 naranča (narezana na tanke ploške)
• 1 limeta (narezana na tanke ploške)
• 1 grejp (narezan na tanke ploške)
• velika grančica ružmarina (narezana na manje dijelove).

Priprema

1. Stavite jednu krišku naranče, limete i grejpa u čašu i prelijte cider preko voća.
2. U svaki napitak dodajte malu grančicu ružmarina.

Pročitajte i ove članke:

• Hladan spas: Osvježavajući napitak uz koji se puno lakše diše
• Domaći ledeni čaj: Bolji izbor od voćnih sokova! Za ovaj osvježavajući napitak trebaju samo tri sastojka
• Kako piti više vode tijekom ljeta? Uz ovih 5 jednostavnih i zdravih trikova bit ćete stalno hidrirani.

• bezalkoholni mojito
• Jednostavni bezalkoholni kokteli

Učitaj više izvora