Kolagen je najzastupljeniji protein u ljudskom tijelu i čini oko 30 % ukupnog proteina. Nalazi se u koži, kostima, mišićima, tetivama i zubima te ima ključnu ulogu u održavanju elastičnosti kože, zdravlja kostiju i funkcije mišića. Iako se često preporučuje kao dodatak prehrani zbog brojnih pozitivnih učinaka, važno je znati i koje su nuspojave kolagena. […]