Koliko vam se puta dogodilo da nakon ručka više “nemate mjesta”, ali kada na stol stigne kolač – odjednom se apetit vrati?

Znanstvenici sada otkrivaju da iza toga ne stoji samo glad, nego i način na koji mozak reagira na nagradu, užitak i žudnju za hranom.

Novo istraživanje objavljeno u časopisu Nature pokazuje kako lijekovi nove generacije za mršavljenje ne djeluju samo na osjećaj sitosti, već i na samu želju za hranom.

Ovi lijekovi posljednjih su godina postali poznati po tome što pomažu u mršavljenju i regulaciji šećera u krvi, no čini se da djeluju i mnogo dublje – mijenjaju način na koji mozak doživljava primamljivu hranu.

Glad i želja nisu isto

Istraživači naglašavaju važnu razliku između gladi i želje za hranom. Glad nastaje kada tijelu treba energija, dok želja često dolazi iz drugih izvora – mirisa, sjećanja, navike, emocija ili samog pogleda na bogatu i slatku hranu.

GLP-1 lijekovi, prema istraživanju, mogu djelovati na oba mehanizma. S jedne strane smanjuju apetit, a s druge mogu umanjiti osjećaj nagrade koji mozak povezuje s izrazito ukusnom hranom.

Mozak ne doživljava svako jedenje jednako. Neki dijelovi mozga reguliraju sitost, razinu šećera u krvi i osnovni apetit, dok su drugi više povezani s emocionalnom privlačnošću hrane.

Posebno važnu ulogu ima središnja amigdala – područje mozga koje određuje što nam djeluje važno, utješno ili vrijedno ponavljanja. Upravo je taj sustav povezan s osjećajem da je određena hrana “neodoljiva”.

Nakon terapije GLP-1 lijekovima signal nagrade povezan s masnom i vrlo ukusnom hranom postaje slabiji. Drugim riječima, hrana može i dalje biti ukusna, ali više nema isti snažan emocionalni utjecaj.

Nije cilj da vam hrana postane odbojna

Mnogi ljudi tijekom korištenja ovih lijekova jedu manje zbog mučnine, no znanstvenici ističu da to nije idealan učinak. Cilj bi trebao biti smanjiti apetit i žudnju bez narušavanja svakodnevnog života, energije i osjećaja zadovoljstva.

Jedan od novih oralnih lijekova, orforglipron, pokazao je posebno zanimljive rezultate. U istraživanju je smanjio unos hrane bez izraženih simptoma mučnine i nelagode.

Snimke moždane aktivnosti pokazale su da ovaj lijek više aktivira centre povezane sa sitošću nego one povezane s osjećajem nelagode. To sugerira da smanjeni apetit ne mora značiti da je hrana postala neugodna, već jednostavno manje “opsesivna”.

Učinak bi mogao ići dalje od hrane

Sustavi nagrade povezani s ukusnom hranom dijele određene mehanizme s drugim oblicima žudnje i ovisničkog ponašanja. Upravo zato ovi lijekovi privlače sve veću pozornost i u istraživanjima poremećaja prejedanja te ovisnosti o alkoholu i drugim supstancama.

Znanstvenici naglašavaju da gubitak kontrole nad hranom nije znak slabosti karaktera, već rezultat složenih moždanih mehanizama. Ljudi koji koriste ove lijekove često primjećuju da grickalice, alkohol ili slatkiši gube dio svoje emocionalne privlačnosti.

Nova znanost o apetitu

Apetit nije samo osjećaj praznog želuca. Na njega utječu hormoni, razina šećera u krvi, sjećanja, okus, emocije i moždani sustavi nagrade. GLP-1 lijekovi djeluju na više razina istovremeno – podržavaju osjećaj sitosti, poboljšavaju metabolizam i smanjuju snažnu motivacijsku privlačnost vrlo ukusne hrane.

No, stručnjaci upozoravaju da se prema tim lijekovima treba odnositi oprezno. Sustavi nagrade u mozgu povezani su i s raspoloženjem, motivacijom i osjećajem zadovoljstva, pa će dugoročne posljedice njihove široke primjene tek trebati detaljno istražiti.

Deserti će vjerojatno uvijek imati svoju čar – miris, prvi zalogaj i osjećaj utjehe koji pružaju. No, čini se da bi nova generacija lijekova mogla promijeniti koliko snažno taj osjećaj upravlja našim ponašanjem.

Pročitajte i ove članke:

• Često imate želju za slatkim? U opasnosti se od ovoga!
• 6 razloga zašto žudite za slatkim zalogajem nakon večere
• Žudnja za hranom: Nutricionistica otkriva kako otkriti što je uzrok i stati tome na kraj.

Tekst Dana

Za vas izdvajamo

Fascinantni rezultati nove studije

Jedna namirnica može sniziti krvni tlak za čak 30 % – stručnjaci je preporučuju svaki dan

• Tomislav Stanić
• 3 min čitanja

• GLP-1 lijekovi
• istraživanje
• želja za desertom nakon ručka
• želja za hranom