Čuli ste sto puta kako je doručak najvažniji obrok u danu no to ne znači da on treba biti dosadan i da u njemu ne možemo uživati. Inspiriran svojim jutrošnjim doručkom (na slici) želim podijeliti s čitateljima par ideja za zdrav i ukusan početak dana. Recepti nisu strogo definirani nego više onako odokativni i ostavljaju prostora da svoj doručak prilagodite željama i onome što u danom trenutku nađete u hladnjaku.

Također možete pogledati i recept za ječmenu kašu (moj omiljeni doručak).

1. Sendvič- avokado, sir, klice

• kukuruzni kruh tostirajte ili lagano zapecite na tavi premazanoj maslinovim uljem
• avokado namaz koji vam je ostao od prethodnog dana (jer sumnjam da će vam se dati ujutro raditi ga) namažete na tostirani kruh
• dodajte sir, npr.  kozji sir ili mozzarella ili bilo koji drugi nemasni sir (nemojte dan započinjati s masnim sirom)
• klice alfa alfa koje ste sami uzgojili ili kupili dodajte na vrh
• dodajte povrće koje vam je pri ruci, npr. rajčica, paprika ili rukola

2. Zobena kaša s jagodama

• uspite u mikser bademe, zobene pahuljice i pola banane,
• dodajte mlijeko (ili kravlje ili soja mlijeko),
• miksajte ih dok ne postanu kaša,
• zasladite javorovim sirupom,
• na vrh dodajte nasjeckane jagode ili neko drugo šumsko voće koje vam se nađe pri ruci

3. Integralni keks s orašastim plodovima i suhim voćem 

• pomiješajte orašaste plodove (bilo koje, npr. orah, badem, lješnjak) i suho voće (grožđice, marelice, šljive…),
• dobro ih umočite u med (idealno bi bilo da stoje umočeni u med par dana tako da ga skroz upiju),
• servirajte na integralnom keksu.

Uz malo kreativnosti i zdrave namirnice svatko može smisliti zdravi i ukusni recept. Očekujemo vaše ideje i prijedloge…

• proljetna prehrana
• suho voće
• zdrav doručak
• zobena kaša