Iako ne postoje brzi popravci kada je u pitanju cjelokupno zdravlje, nova studija pokazuje da smanjenje unosa šećera kod pretile djece dovodi do “dramatičnih poboljšanja” zdravlja u samo 10 dana.

Istraživanje, objavljeno utorak u časopisu Obesity, se provodilo na grupi od 43 pretile djece i tinejdžera u dobi od devet do 18 godina.

Tijekom istraživanja šećer u prehrani je smanjen i zamijenjen namirnicama bogatim škrobom.

Djeca su jela istu količinu kalorija kao i prije, ali je šećer smanjen s 28 posto na 10 posto, a fruktoza s 12 posto na četiri posto ukupnih kalorija.

Bilo je dozvoljeno konzumiranje voća, a zašećerena hrana zamijenjena je žitaricama i tijestom.

U samo 10 dana ovakve prehrane, kod djece se primijetilo drastično smanjenje kolesterola, krvnog tlaka i drugih zdravstvenih markera.

Dr. Robert Lustig, dječji endokrinolog, objasnio je za The New York Times: “Ovaj rad govori da možemo okrenuti metaboličko zdravlje djeteta u samo 10 dana bez promjene unosa kalorija…sa kliničkog stajališta, sa stajališta zdravstvene zaštite, to je jako važno.”

• dijabetes
• kalorije
• kolesterol
• šećer
• škrob