Alpha-gal sindrom: Alergija na crveno meso za koju je kriv – krpelj
- Budite prvi i komentirajte!
- 2 min čitanja

Alpha-gal sindrom je rijetka alergija na crveno meso koja se razvija nakon ugriza krpelja. Povezan je s ugrizom samotnog zvjezdastog krpelja, koji prenosi molekulu šećera galaktoza-α-1,3-galaktoza (alpha-gal) u tijelo.
Ovaj poremećaj postaje sve češći zbog rasta populacija krpelja, što je povezano s klimatskim promjenama koje uzrokuju toplije zime i duža, vruća ljeta.
Što je Alpha-gal sindrom?
Alpha-gal sindrom (AGS), također poznat kao alergija na meso sisavaca ili alergija na crveno meso, je alergijska reakcija na šećer alpha-gal koji se nalazi u tkivima većine sisavaca, osim ljudi i primata.

Alpha-gal sindrom – simptomi
Simptomi obično nastupaju 2 – 6 sati nakon konzumiranja crvenog mesa i mogu uključivati:
- mučninu
- proljev
- žgaravicu
- urtikariju
- povraćanje
- bolove i grčeve u trbuhu
- nadutost
- zatvor
- anafilaktički šok (potencijalno životno opasna reakcija).
Žene su sklonije gastrointestinalnim simptomima, a gotovo polovica osoba s AGS-om izvještava o barem jednom takvom simptomu. Međutim, ne reagiraju svi ljudi s alpha-galom svaki put kad jedu crveno meso.
Uzroci i faktori rizika
Primarni uzrok AGS-a je ugriz samotnog zvjezdastog krpelja, koji može unijeti alpha-gal u tijelo, izazivajući alergijske reakcije kod nekih ljudi. Sindrom je češći u područjima gdje su ovi krpelji rasprostranjeni, poput jugoističnog SAD-a, iako su slučajevi zabilježeni i izvan tih područja.
Nedavni izvještaji sugeriraju da i drugi krpelji mogu doprinositi ovom stanju.
Provođenje vremena na otvorenom, osobito u šumovitim područjima, povećava rizik od razvoja AGS-a. Iako ljudi svih dobi mogu biti pogođeni, većina slučajeva se javlja kod odraslih.
Alpha-gal sindrom – dijagnoza
AGS se dijagnosticira kroz fizički pregled, detaljnu povijest pacijenta i specifične testove, poput testa na imunoglobulin E (IgE) za otkrivanje alergijskih antitijela. Također se mogu koristiti testovi kože na alergiju.
Dijagnoza AGS-a može biti izazovna jer neki pacijenti ne reagiraju na crveno meso svaki put kad ga konzumiraju, pa se često pogrešno dijagnosticira kao gastrointestinalna stanja poput IBS-a.

Liječenje i upravljanje
Ne postoji lijek za AGS, ali postoje tretmani koji mogu pomoći u upravljanju simptomima:
- lijekovi za alergiju – antihistaminici mogu pomoći kod blagih reakcija, dok za teže alergijske reakcije poput anafilaksije može biti potrebno korištenje epinefrina; oralni kromolin može pomoći kod gastrointestinalnih simptoma
- promjene u prehrani – najučinkovitiji način za sprječavanje simptoma je izbjegavanje crvenog mesa i proizvoda od sisavaca, uključujući govedinu, svinjetinu, janjetinu, pa čak i mliječne proizvode, jer i oni sadrže alpha-gal; neki ljudi također trebaju izbjegavati hranu koja sadrži želatinu
- izbjegavanje lijekova – osobe s AGS-om trebaju izbjegavati lijekove koji sadrže sastojke izvedene od sisavaca, poput određenih kemoterapijskih lijekova, hormona štitnjače i cjepiva koje sadrže želatinu.
Prevencija
Najbolji način za prevenciju AGS-a je izbjegavanje ugriza krpelja. To uključuje:
- ostanak na stazama u šumovitim ili travnatim područjima
- korištenje repelenta za insekte s najmanje 20 % DEET-a
- nošenje zaštitne odjeće i provjera ima li krpelja nakon boravka na otvorenom
- brzo uklanjanje krpelja pincetom.
Trajanje i prognoza
AGS može trajati godinama, ali simptomi često s vremenom nestaju ili se poboljšavaju. Neki ljudi mogu ponovno jesti proizvode od sisavaca nakon jedne ili dvije godine, osobito ako izbjegavaju daljnje ugrize krpelja. Međutim, stanje se može ponovo pojaviti ako osobu ponovo ugrize krpelj.
Prevalencija
Iako je svijest o AGS-u porasla posljednjih godina, još uvijek je izazovno dijagnosticirati ovo stanje, što znači da mnogi slučajevi mogu biti neprepoznati. Procjenjuje se da je između 96.000 – 450.000 ljudi u SAD-u pogođeno AGS-om od 2010. godine.
Pročitajte i ove članke:
- Sezona krpelja: HZJZ je objavio tko je posebno ugrožen, mjere zaštite, kako postupiti kod uboda i tko se treba cijepiti
- Krvopije odustaju brzo nakon ugriza i ne mogu prenijeti bolesti: Znanstvenici razvili mRNK cjepivo protiv krpelja
- Bolesti koje prenose krpelji udvostručile se u posljednjih 12 godina: Više od 14 % ljudi preboljelo lajmsku boreliozu.
- Upham, B. (2025). What Is Alpha-Gal Syndrome, the Red Meat Allergy Caused by Tick Bites? Everyday Health.
- Alpha-gal Syndrome. (2022). Cleveland Clinic.
- Alpha-gal syndrome. (2022). Mayo Clinic.