Morska sol sa začinskim biljem aromatičan je začin za salate, jednostavna jela od povrća, umake ili juhe.

Možete je napraviti u većim količinama, upakirati u staklene tegle i pokloniti prijateljima i članovima obitelji, a može biti i vaš “tajni sastojak” u kuhanju.

Sastojci za jednu teglu soli sa začinskim biljem:

• 150 g kvalitetne krupne morske soli
• 50 g mješavine suhog začinskog bilja po želji (ružmarin, bosiljak, celer, origano, kadulja itd.)
• po želji možete dodati usitnjeni papar u zrnu, prah đumbira, češnjak u prahu, usitnjene sjemenke korijandera ili sjemenke čili papričice, te sušenu koru naranče ili limuna, kako biste dodatno aromatizirali sol.

Priprema

1. Mješavinu soli i začinskog bilja dobro protresite, zatvorite poklopac staklenke i ostavite da odstoji 24 sata.
2. Sol je spremna za degustaciju u jelima ili za darivanje.

Pohranite je na suhom i tamnom mjestu, u dobro zatvorenoj staklenki, kako bi sačuvala aromu.

Pročitajte i članak “Otkrijte kako začinsko bilje djeluje na vaše zdravlje“.

Još ideja za jestive poklone možete pronaći u članku “Jestivi pokloni koje možete napraviti sami“.

Tekst Dana

Za vas izdvajamo

Stvar prirode ili odgoja?

Opasne pasmine pasa: Popis postoji, ali evo što kaže veterinar

• Tomislav Stanić
• 3 min čitanja

• sol
• začin
• začinsko bilje