Vojna dijeta ili trodnevna dijeta je namijenjena brzom gubitku kilograma. Drastičnim smanjenjem energetskog unosa tijekom 3 dana njezini tvorci obećavaju gubitak od 4,5 kg u tjedan dana te čak 13,6 kg ako se dijeta provodi tijekom mjesec dana.

Usprkos njezinom imenu, vojna dijeta (engl. military diet) nema nikakve veze s prehranom vojnika. Naziv potječe od discipline i samokontrole koji su potrebni za pridržavanje ove dijete jer je ona zaista restriktivna.

Svatko ima svoj idealni način mršavljenja i put do uspjeha razlikuje se od osobe do osobe. Međutim, prije poduzimanja bilo kakvih ekstremnih promjena treba biti svjestan mogućih posljedica, koje nisu samo pozitivne. Također, rijetko će koji nutricionist ohrabriti ovakav način redukcije tjelesne mase.

Vojna dijeta – osnovne karakteristike

Vojna dijeta besplatno je dostupna na internetu, na mrežnim stranicama The Military Diet. Njezine osnovne karakteristike su drastično smanjenje energetskog unosa tijekom 3 dana te blago povećanje unosa tijekom preostala 4 dana u tjednu.

Energetska vrijednost tri dana dijete iznose 1400 kcal, 1200 kcal i 1100 kcal. Nakon toga dijeta propisuje četiri dana odmora. Međutim, tijekom ta četiri dana ne preporučuje se unositi više od 1500 kcal, što je i dalje relativno nizak energetski unos. 

Vojna dijeta bogata je proteinima, dok je siromašna mastima i naravno energijom. Trodnevni plan prehrane naveden je na kraju članka, a slijedi pregled potencijalnih koristi i rizika.

Pomalo je komično što vojna dijeta navodi i neke razloge zbog kojih biste mogli htjeti posegnuti za njom kao alatom za mršavljenje, poput stati u vjenčanicu ili praviti se važan pred bivšim ili bivšom koja sljedeći vikend svraća u grad.

Uvijek je važno postaviti si pitanje što je važnije – zdravlje ili izgled?

Vojna dijeta – koristi i rizici

Za sada ne postoje istraživanja o učinku vojne dijete na mršavljenje. Iako je nemoguće točno predvidjeti koliko će svaka osoba smršaviti, jer je to vrlo individualno, općenito se smatra da restrikcija (smanjenje) unosa energije dovodi do gubitka tjelesne mase. Međutim, brzi gubitak tjelesne mase može imati više štete nego koristi.

Ekstremne promjene u prehrani mogu dovesti do nekih problema. Ipak, provođenje vojne dijete ne bi trebalo imati negativne posljedice ako se provodi kratkoročno i ako ju provode zdravi pojedinci.

Vojna dijeta – rizici

Zbog toga što vojna dijeta uključuje vrlo ograničen broj namirnica i unos energije koji je manji od 1500 kcal dnevno, njezino dugotrajno provođenje može dovesti do nedostatka nekih hranjivih tvari (vitamina, minerala i prehrambenih vlakana) te posljedično simptoma poput umora i ispadanja kose.

Osim toga, jelovnik za vojnu dijetu potiče unos zasićenih masti (hrenovka), šećera (sladoled) i soli (krekeri). Iako se njihov unos u ograničenim količinama može uklopiti u pravilnu prehranu, kod energetske restrikcije poželjnije je posezati za nutritivno bogatijim namirnicama.

Zbog naglog smanjenja unosa energije, vojna dijeta može otežati provođenje tjelesne aktivnosti koja ima važnu ulogu u mršavljenju.

Vjerojatno glavni nedostatak vojne dijete je izostanak usmjerenja prehrane nakon završetka njezinog provođenja. Postoje brojni načini mršavljenja. Međutim, često je veći problem zadržati smanjenu tjelesnu težinu, za što je potrebna doživotna promjena prehrambenih navika. Povratak na staro nakon provedene dijete garantira ponovno nakupljanje kilograma, a ponekad se uz izgubljene vrate i dodatni kilogrami.

Više o važnosti gubitka prekomjerne tjelesne mase kao i rizicima brzoga mršavljenja možete pročitati u članku Jogurt dijeta – za 3 dana 4 kg manje.

Vojna dijeta – koristi

Kratkoročno, vojna dijeta zaista može dovesti do gubitka tjelesne mase zbog toga što dovodi do značajnog smanjenja unosa energije. Budući da se tijelo dovodi u energetski nedostatak, nema izbora nego posezati u zalihe energije, što je glikogen u mišićima i jetri te mast u masnom tkivu.

Osim toga, vojna dijeta jednostavna je za pridržavanje zbog ograničenog popisa namirnica i jednostavnog načina pripreme obroka. Ponekad je samo potrebno skuhati jaje i oguliti bananu.

Vojna dijeta omogućuje i fleksibilnost nudeći mogućnost zamjene pojedinih namirnica drugima jednake energetske vrijednosti.

Ova je dijeta bogata proteinima koji djeluju na povećanje osjećaja sitosti i pomažu u održavanju mišićne mase.

Naposljetku, kratko trajanje dijete može djelovati stimulirajuće i olakšati pridržavanje plana prehrane do kraja.

Vojna dijeta – trodnevni plan prehrane

Ovaj plan prehrane preuzet je s mrežnih stranica vojne dijete. Osim navedenih namirnica, vojna dijeta ohrabruje unos vode tijekom cijeloga dana te unos 1 – 2 šalice kave ili zelenog čaja.

Vojna dijeta može se provesti samo jednom u trajanju od 3 dana, ili se može ponavljati više puta do postizanja željene tjelesne mase, i to uz pauzu od 4 dana tijekom koje dijeta propisuje unositi do 1500 kcal. U tom slučaju svakako budite svjesni mogućih posljedica. Postoje brojni načini na koje se može skinuti višak kilograma, a oni u kojima je gubitak tjelesne mase polaganiji povoljniji su za organizam.

Prilikom pripreme jela jedna šalica je volumena 240 mL.

Običan jelovnik

PRVI DAN:

Doručak

• ½ grejpa,
• 1 kriška tost kruha (poželjno integralnog),
• 2 žlice maslaca od kikirikija (poželjno bez dodane soli i šećera),
• 1 šalica kave ili čaja s kofeinom.

Ručak

• ½ šalice konzervirane tunjevine,
• 1 kriška tost kruha (poželjno integralnog),
• 1 šalica kave ili čaja s kofeinom.

Večera

• 85 grama bilo koje vrste mesa,
• 1 šalica zelenih mahuna,
• ½ banane,
• 1 mala jabuka,
• 1 šalica sladoleda od vanilije.

DRUGI DAN:

Doručak

• 1 jaje (pripremljeno na bilo koji način),
• 1 kriška tost kruha (poželjno integralnog),
• ½ banane.

Ručak

• 1 tvrdo kuhano jaje,
• 1 šalica svježeg sira,
• 5 slanih krekera.

Večera

• 2 hrenovke za hot dog,
• 1 šalica brokule,
• ½ šalice mrkve,
• ½ banane,
• ½ šalice sladoleda od vanilije.

TREĆI DAN:

Doručak

• 5 slanih krekera,
• 1 šnita sira cheddar,
• 1 mala jabuka.

Ručak

• 1 tvrdo kuhano jaje (pripremljeno na bilo koji način),
• 1 šnita kruha (poželjno integralnog).

Večera

• 1 šalica konzervirane tunjevine,
• ½ banane,
• 1 šalica sladoleda od vanilije.

Jelovnik za vegetarijance i vegane

Osim običnog jelovnika, na mrežnim stranicama vojne dijete može se pronaći i jelovnik koji je prilagođen vegetarijancima i veganima.

PRVI DAN:

Doručak

• ½ grejpa,
• 1 kriška tost kruha,
• 2 žlice maslaca od kikirikija (poželjno bez dodane soli i šećera),
• 1 šalica kave ili čaja s kofeinom.

Ručak

• ½ avokada,
• 2 žlice humusa,
• 1 kriška integralnog tost kruha,
• 1 šalica kave ili čaja s kofeinom.

Večera

• tofu (do 300 kcal),
• 1 šalica zelenih mahuna,
• ½ banane,
• 1 mala jabuka,
• 1 šalica sladoleda od vanilije (za vegane, onaj bez mlijeka).

DRUGI DAN:

Doručak

• ½ šalice pečenog graha,
• 1 kriška integralnog tost kruha,
• ½ banane.

Ručak

• 1 šalica nezaslađenog sojinog, konopljinog ili bademovog mlijeka,
• ½ avokada,
• 2 žlice humusa,
• 5 slanih krekera.

Večera

• 2 veganske hrenovke za hot dog,
• 1 šalica brokule,
• ½ šalice mrkve,
• ½ banane,
• ½ šalice sladoleda od vanilije (po potrebi, bez mlijeka).

TREĆI DAN:

Doručak

• 5 slanih krekera (ili ½ šalice kuskusa ili kvinoje),
• 1 šnita sira cheddar (ili 15 – 20 badema),
• 1 mala jabuka.

Ručak

• ½ avokada,
• 1 žlica humusa,
• 1 šnita integralnog kruha.

Večera

• ½ šalice slanutka,
• ½ banane,
• 1 šalica sladoleda od vanilije (po potrebi, bez mlijeka).

Vojna dijeta – moguće zamjene namirnica

Uz priloženi jelovnik, vojna dijeta predlaže i zamjene za svaku pojedinu namirnicu, ako ju osoba ne konzumira ili ju tijelo dobro ne podnosi.

Umjesto ½ grejpa preporučuje se otopiti ½ žličice sode bikarbone u čaši vode i to popiti. Iako točan način na koji grejp djeluje još uvijek nije otkriven, neka istraživanja pokazala su da bi on mogao biti koristan kod mršavljenja, ali i djelovati povoljno na razinu masnoća u krvi.

Ipak, pregledna studija objavljena 2017. godine u časopisu Critical Reviews in Food Science and Nutrition istaknula je da konzumacija grejpa ne dovodi do značajnog gubitka tjelesne mase, ali može dovesti do malog smanjenja sistoličkog krvnog tlaka i opsega struka. Također, nekim pojedincima unos grejpa može uzrokovati proljev ili zatvor.

Treba imati na umu da grejp može ometati djelovanje mnogih lijekova tako da se ne preporučuje njegova konzumacija osobama koje svakodnevno piju lijekove.

Umjesto kave vojna dijeta preporučuje unos zelenog čaja (bez šećera), a za one koji su se naviknuli konzumirati energetska pića preporučuje se jedan Red Bull bez šećera. Umjeren unos napitaka koji su izvor kofeina preporučuje se jer se unos kofeina povezuje s mršavljenjem i smanjenjem masnoga tkiva.

½ šalice konzervirane tunjevine može se zamijeniti bilo kojom vrstom ribe ili mesa, i to u količini koja doprinosi jednakoj energetskoj vrijednosti. ½ šalice konzervirane tunjevine kojoj je ocijeđeno ulje sadrži prosječno 150 kcal. Povećan unos proteina općenito je važan kod mršavljenja jer on smanjuje gubitak mišićne mase koji je neizbježan tijekom mršavljenja te doprinosi većem osjećaju sitosti.

Umjesto ½ kriške tost kruha može se pojesti:

• 18 g sjemenki suncokreta,
• ½ šalice cjelovitih žitarica,
• ½ proteinske pločice,
• ¼ šalice jogurta s ½ žličice lanenih sjemenki.

Prilikom zamjene jedne namirnice drugom, treba voditi računa o tome da su njihove energetske vrijednosti jednake, a ne da su one jednake veličine.

• dijeta
• dijete
• gubitak kilograma
• jelovnik
• mišićna masa
• mršavljenje
• plan prehrane
• prehrana za mršavljenje
• prirodno mršavljenje
• vojna dijeta
• zdravo mršavljenje

Učitaj više izvora