Prekomjeran unos šećera može ozbiljno naštetiti vašem zdravlju. Povezan je s povećanim rizikom od mnogih bolesti, uključujući pretilost, bolesti srca, dijabetes tipa 2 i rak.

Mnogi ljudi danas pokušavaju smanjiti unos šećera, ali lako je podcijeniti koliko ga zapravo konzumiraju. Jedan od razloga je taj što mnoge namirnice sadrže skrivene šećere – čak i one koje ne biste smatrali slatkima.

Zapravo, čak i proizvodi označeni kao “light” ili “s malo masnoće” mogu sadržavati više šećera nego njihovi uobičajeni ekvivalenti.

U nastavku slijedi 17 namirnica i pića koji mogu sadržavati više šećera nego što mislite.

1. Jogurt s malo masnoće

Jogurt može biti vrlo hranjiv, ali nisu svi jogurti isti. Mnogi jogurti s malo masnoće sadrže dodani šećer radi poboljšanja okusa. Primjerice, jedna šalica (245 g) takvog jogurta može sadržavati više od 45 g šećera – oko 11 čajnih žličica, što premašuje dnevni limit za žene i muškarce.

Punomasni jogurti često imaju bolje zdravstvene učinke. Birajte jogurt s malo dodanog šećera i, ako možete, kupite obični pa sami dodajte voće.

2. BBQ umak

BBQ umak je ukusan, ali dvije jušne žlice (28 g) mogu sadržavati oko devet grama šećera (više od dvije čajne žličice). Čak trećina njegove težine može biti šećer. Provjerite deklaraciju i birajte umake s manje dodanog šećera te pripazite na veličinu porcije.

3. Kečap

Kečap je globalno popularan, ali sadrži puno šećera. Jedna jušna žlica kečapa sadrži gotovo jednu čajnu žličicu šećera. Koristite ga umjereno.

4. Voćni sokovi

Poput cjelovitog voća, sadrže vitamine i minerale. Međutim, zaslađene verzije sadrže mnogo šećera i malo vlakana – usporedive su s gaziranim pićima. Birajte 100 % voćne sokove ili radije jedite cijelo voće.

5. Umak za špagete

Svi umaci od rajčice sadrže prirodne šećere, ali mnogi imaju i dodani šećer. Najbolje je pripremiti vlastiti umak, ali ako kupujete gotovi, čitajte etiketu – šećer bi trebao biti što niže na popisu sastojaka.

6. Sportska pića

Nisu namijenjena svima – razvijena su za sportaše tijekom intenzivne aktivnosti. Jedna boca od 591 ml može sadržavati 32,5 g šećera (devet čajnih žličica). Ako niste profesionalni sportaš, voda je bolji izbor.

7. Čokoladno mlijeko

Iako mlijeko samo po sebi ima hranjivu vrijednost, čokoladno mlijeko sadrži i do 12 g dodanog šećera po šalici (250 g).

8. Granola

Često se reklamira kao zdrava, ali sadrži puno kalorija i šećera zbog dodataka poput meda i orašastih plodova. 100 g može imati 5 – 7 čajnih žličica šećera. Birajte verzije s manje šećera ili napravite vlastitu.

9. Kave s okusima

Velike kave iz lanaca kafića mogu sadržavati i više od 45 g šećera – oko 11 čajnih žličica. Bolje je piti običnu crnu kavu bez dodataka.

10. Ledeni čaj

Većina komercijalnih ledenih čajeva sadrži oko 35 g šećera po bočici (340 ml). Birajte nezaslađeni čaj.

11. Proteinske pločice

Iako ih se smatra zdravima, mnoge sadrže i do 20 g šećera – poput obične čokoladice. Čitajte etikete i birajte one s manje šećera ili pojedite jogurt kao zamjenu.

12. Gotove juhe

Juhe se rijetko povezuju sa šećerom, no mnoge industrijske verzije sadrže dodani šećer. Na etiketi tražite nazive poput:

• sukroza
• ječmeni slad
• dekstroza
• glukozno-fruktozni sirup.

Ako su ti sastojci visoko na listi – proizvod sadrži puno šećera.

13. Žitarice za doručak

Brze su i jednostavne, ali često sadrže puno šećera – čak i one za djecu. Jedna porcija od 34 g može imati i 12 g šećera. Birajte žitarice s više vlakana i manje dodanog šećera.

14. Pločice od žitarica

Izgledaju praktično i zdravo, ali često su zapravo slatkiši s malo proteina i vlakana. Čitajte sastav prije kupnje.

15. Voće u konzervi

Prirodno voće sadrži šećer, ali voće u sirupu ima dodatni šećer i često manje vlakana. Birajte voće konzervirano u vlastitom soku ili vodi.

16. Pečeni grah iz konzerve

Čak i slana jela poput graha mogu sadržavati šećer. Jedna šalica sadrži oko pet čajnih žličica šećera.
Birajte varijante s manje šećera.

17. Gotovi smoothieji

Smoothieji mogu biti zdravi, ali industrijske verzije često su zaslađene i kalorične. Neki sadrže i više od 50 g šećera po porciji (473 – 591 ml). Za zdraviji izbor pripremite smoothie kod kuće i kontrolirajte sastojke.

Pročitajte i ove članke:

• 12 znakova koje vam tijelo šalje jer pretjerujete sa šećerom
• Šećer i visoki tlak: Kako djeluju jedno na drugo?
• Što se dogodi s tijelom nakon što samo sedam dana ne jedemo šećer?

• namirnice bogate šećerom
• namirnice koje sadrže iznenađujuće puno šećera
• namirnice koje sadrže više šećera nego što mislite

Učitaj više izvora