Klinčić je vrlo aromatična biljka s vrlo širokim spektrom upotrebe i ljekovitih svojstava. Klinčić se na latinskom zove clavus, što znači čavao, kojem između ostalog i nalikuje. Klinčić ste već zasigurno kušali u nekom od toplih zimskih napitaka ili u domaćim slasticama kao što su primjerice medenjaci. Klinčić se koristi kao začin u slatkim ali i slanim jelima te napitcima. 

Klinčić se može koristiti samljeven u prah ili čitav. Jednako kao kardamon ili đumbir, može se i žvakati. Klinčić se koristi većinom u stomatologiji kao antiseptik, lijek protiv zubobolje i za osvježavanje daha. Može pomoći i u liječenju suhog kašlja te kao stimulans za usporenu probavu.

Klinčić i kolesterol su smrtni neprijatelji, upravo zbog toga velik broj osoba koristi klinčić kao pripravak za smanjenje razine lošeg kolesterola. Tropsko zimzeleno drvo klinčića može narasti između 8 i 12 metara. Cvijet klinčića se bere kada naraste oko 1,5-2 centimetra. Ulje klinčića koje se koristi kao anestetik i antiseptik u stomatologiji, dobiva se destilacijom klinčića.

Klinčić se koristi kao dodatak parfemima i sapunima. Miris klinčića je aromatičan i topao. Upravo zbog toga je klinčić danas jedan od najslavnijih začina.

Klinčić i zdravlje 

Klinčić je poznat kao jedan od najpoticajnijih začina na svijetu. Premda je malen, klinčić je lijek za mnoga stanja i bolesti. Glavni sastojak klinčića je eugenol. Glavno obilježje eugenola je snažno protuupalno djelovanje. Osim eugenola, klinčić obiluje mineralima: kalcijem, magnezijem, željezom, bakrom, fosforom, cinkom, selenom i manganom te vitaminima B6, C, E, K, tiaminom, niacinom, riboflavinom i folnom kiselinom. 

Klinčić je poznat po antimikrobnom djelovanju, stoga se nerijetko koristi u liječenju bakterijskih i parazitskih bolesti. Klinčić pomaže kod sljedećih stanja i bolesti: 

• liječi menstrualne grčeve i nadutost, 
• pomaže u čišćenju organizma od toksina, 
• pomaže u mijenjanju prehrambenih navika, 
• djeluje kao antihistaminik,
• koristi se u liječenju krvnih ugrušaka, 
• koristi se u liječenju visokog krvnog tlaka i povišenog kolesterola u krvi,
• pomaže u liječenju upala usne šupljine i upale grla,
• smiruje druge upale u organizmu, 
• pomaže u liječenju nesanice, 
• regulira razinu šećera u krvi, 
• pomaže u liječenju mučnine i povraćanja, 
• potiče izlučivanje sluzi, 
• potiče bolji rad jetre.

Klinčić u prehrani

Premda su svojstva klinčića široko poznata i priznata u narodnoj medicini, njegovo djelovanje je ipak najizraženije u prehrambenoj industriji. Klinčić se koristi kao: 

• začin u mješavini za kiseljenje povrća, 
• začin u juhama od graha i graška, a može se koristiti i za pripremu zapečenog graha s chilijem,
• začin u kombinaciji s đumbirom i cimetom,
• začin u pripremi pite od jabuka, torti, kolača, pite od krušaka, voćnih umaka i krema te kompota, 
• začin u pripremi brojnih slanih i slatkih jela, 
• neizostavan začin u pripremi kuhanog vina i punča.

Ako kupujete klinčić, uvijek kupite onaj u cjelovitom obliku. Klinčić u prahu je jednako djelotvoran, no relativno brzo nakon otvaranja gubi svoju aromu, okus i ljekovita svojstva. Otvoreni paketić cjelovitih klinčića potrošite u roku od godinu dana. Mljeveni klinčić se preporučuje potrošiti u razdoblju od 6 mjeseci nakon otvaranja.

Klinčić čuvajte na tamnom, suhom i hladnom mjestu u zatvorenoj posudi. Kvalitetu klinčića možete provjeriti jednostavnim kućnim testom. Ubacite nekoliko klinčića u čašu vode. Ako klinčići plutaju okomito znači da su dobri za upotrebu. Ako plutaju vodoravno ili potonu u čaši, ne trebate ih koristiti. 

Ulje klinčića i kako napraviti ulje klinčića

Glavni sastojak ulja klinčića je eugenol. Ulje klinčića je bogato vitaminima A i C, mineralima kao što su natrij, fosfor, željezo, kalcij i kalij, te flavonoidima. Zahvaljujući bogatstvu ljekovitih sastojaka ulje klinčića je: antibakterijsko, antivirusno, protugljivično, stimulativno, antidepresivno i antiseptično.

Budući da je vrlo snažno, prije upotrebe ga je potrebno razblažiti bademovim, kokosovim ili maslinovim uljem. Ulje klinčića djeluje na sljedeći način: 

• poboljšava cirkulaciju, 
• pomaže u liječenju glavobolje i migrene, 
• smanjuje stres i napetost, 
• pomaže u otklanjanju osjećaja mučnine, 
• pomaže u liječenju nadutosti, zatvora i grčeva,
• pomaže u liječenju zubobolje i upale desni, 
• eliminira bakterije iz usne šupljine, 
• sprječava nastanak karijesa.

Kako napraviti ulje od klinčića? Da biste napravili ulje klinčića potrebno vam je 1/4 šalice cijelih klinčića i 1 šalica maslinovog ulja. Pomiješajte ulje i klinčiće, pokrijte i ostavite da odstoje 24 sata. Nakon toga procijedite u tamnu staklenku koju ćete čuvati u hladnjaku.

Budući da mnogi koriste klinčić za zubobolju, upravo ovaj pripravak može biti spasonosan u trenutcima kada stomatološka intervencija nije moguća (primjerice ako živite izvan grada ili ako vas zaboli zub vikendom). Doznajte više u članku —> Klinčić – najbolji prirodni lijek protiv zubobolje

Klinčić – nuspojave

Premda se koristi u liječenju brojnih medicinskih stanja, klinčić nije posve bezopasan. Prekomjerna konzumacija klinčića može: 

• potaknuti erektilnu disfunkciju,
• uzrokovati preosjetljivost kože i  gubitak osjeta, 
• uzrokovati konvulzije i nesvjesticu,
• dovesti do razvoja epilepsije, 
• uzrokovati probleme s disanjem i infekciju pluća, 
• uzrokovati alergijsku reakciju, 
• dovesti do mučnine i povraćanja, 
• izazvati smanjenje razine šećera u krvi (hipoglikemija), 
• povećati rizik od krvarenja te usporiti proces zgrušavanja krvi.

Nuspojave uzrokovane upotrebom klinčića se većinom javljaju u osoba koje nisu upoznate s vlastitom alergijom na klinčić. Prije upotrebe ulja od klinčića najprije se konzultirajte s liječnikom odnosno stručnjakom, te se obavezno pridržavajte uputa istaknutih na pakiranju. 

Klinčić – cijena i gdje kupiti

Klinčić i pripravke od klinčića možete kupiti u svim bolje opremljenim prodavaonicama, prodavaonicama zdrave prehrane, ljekarnama, drogerijama te naravno naručiti putem web shopa.

• Crno zlato – Klinčić zrno (250 g) – 85,00 kn.
• Alternativa Webshop – Bio Klinčić cijeli Lebensbaum (30 g) – 23,99 kn.
• Žitnica zdrave prehrane – Klinčić cijeli (50 g) – 12,50 kn.
• Aromara – Klinčić, eterično ulje (10 ml) – 79,00 kn.
• Aromateka – Klinčić, eterično ulje (10 ml) – 37,50 kn.
• Bio&Bio – Klinčić (30 g) – 24,90 kn.
• Ulje klinčića ljekarna – Pranarom eterično ulje (10mL/mg)- 52,45 kn.

Jeste li već koristili klinčić? Kako vam se svidio? – Pišite nam vaša iskustva u komentaru! 🙂

Više o djelovanju klinčića doznajte u našim tekstovima:

• Čaj od klinčića – učinkovito djelovanje protiv parazita i gljivica
• Klinčić – najbolji prirodni lijek protiv zubobolje

• kašalj
• klinčić
• ljekovitost
• probava
• začin
• zubobolja