Već dugo tražite nešto jednostavno, drugačije i fino za doručak, ručak ili večeru, a k tome je i ljeto. Avokado. i recept za najukusniji avokado namaz nad kojim će pokleknuti mame i bake. Jednostavan za pripremu, bogatog okusa i zdrav – vrijeme je za avokado namaz. 

Avokado i zdravlje

Avokado se smatra jednom on najzdravijih namirnica važnih za očuvanje zdravlja mozga, srca i vida. Avokado sadrži velike količine biljnih vlakana. Sadrži čak 20 esencijalnih hranjivih sastojaka koje naš organizam treba. Bogat je kalijem, te vitaminima A, C, D, E, K i vitaminima B kompleksa. 

Avokado ne sadrži ni natrij ni kolesterol stoga je idealan za ”tlakaše teške kategorije”.

Pročitajte više o Avokado dijeti!

Avokado treba jesti svaki dan, cijeli dan

Avokado je namirnica koju možete jesti uz puno toga. Trenutni gurmanski hit je tost s avokadom. Čini vam se čudno, avokado nema pretjerano intenzivan okus te se upravo zbog toga slaže s gotovim svim namirnicama. Avokado možete jesti u raznim kombinacijama: 

• Avokado na tostu – možete kombinirati s jajima, šunkom, zdravim klicama i rajčicom. 
• Vegetarijanci će uživati u kombinaciji s koprom, rotkvicama i nekoliko kapi limunova sok. 
• Avokado možete kombinirati i s ljutim umakom ili čili papričicama. 
• Salate s avokadom – premda ga možete staviti bilo gdje da bude jednako fin avokado se zbilja dobro slaže sa zrelim sočnim rajčicama, uz malo maslinova ulja i prstohvat soli. U salate s avokadom možete dodati i nekoliko listića bosiljka ili metvice. 
• Meksikanci – za ljubitelje meksičke kuhinje najbolja opcija je isprobati tacose s avokadom. Crni grah i avokado – vrijeme je da srušite dosadašnje gurmansko iskustvo. 

Recept: Avokado namaz 

Sastojci za 4 osobe

• 1 zreli avokado,
• 1 žličica limunovog soka,
• 1 češanj češnjaka,
• sol i papar,
• 1 žlica nasjeckanog peršina.

Priprema

1. Avokado razrežite po dužini, odstranite košticu i žlicom izvadite mesnati dio.
2. Od njega napravite pire i umiješajte limunov sok, maslinovo ulje, protisnuti češnjak, sol, papar i peršin.
3. Namaz servirajte u ljusci avokada ili u posudi.
4. Avokado namaz u hladnjaku može izdržati 2-3 dana.

Posluživanje

Poslužite uz kruh i rajčice (pogotovo dobro paše uz cherry rajčice). Može se konzumirati u svako doba dana, jelo je vrlo lagano. Ako ga pripremate ujutro moglo bi vas zanimati i ovo » zdrav doručak

• avokado
• češnjak
• limun
• recepti
• sol
• vegetarijanska kuhinja
• vegetarijanstvo