Proso s povrćem – recept
- Budite prvi i komentirajte!
- 1 min čitanja
![proso s povrcem](https://krenizdravo.dnevnik.hr/wp-content/uploads/2011/12/proso-s-povrcem.jpg?x60603)
Ako ste mislili kako je proso dobar samo za kokoši (koje ga, usput budi rečeno, jako vole) prevarili ste se. Proso je jako hranjiv i lagano se probavlja. Daje nam energiju bez da opterećuje organizam. Evo jednog recepta koji uključuje proso i nešto povrća.
Sastojci:
- 1 šalica prosa,
- 5 komada sušene rajčice,
- 3 žlice maslinovog ulja,
- na vrh noža curryja,
- 1 veći luk narezan na polumjesece,
- pola manje glavice svježega mladog kupusa, narezanog na trakice,
- 2 šalice graška,
- pola vezice sjeckanog peršina, 2 žlice umaka od soje, sol
Priprema:
Kuhati proso u dvostrukoj količini posoljene vode (ako ispari, dodati još) oko 25 minuta. Rajčice (ako su u ulju, onda ne treba) potopiti u vruću vodu na par minuta, izrezati na komadiće. Na ulju popržiti luk, zatim dodati kupus, grašak i na kraju rajčicu. Posoliti i dodati curry i umak od soje. Kada povrće omekša, umiješati kuhani proso, dodati još malo vode i pustiti da se okusi prožmu. Na kraju dodati peršin.
Za više recepata posjetite zeleni ponedjeljak.
Tekst Dana
Za vas izdvajamo
![ljetni obrok za laganu probavu](https://krenizdravo.dnevnik.hr/wp-content/uploads/2024/06/ljetni-obrok-za-laganu-probavu-360x220.jpg?x60603)
Pokrovitelj Donat
Pobijedite nadutost: Lagani i osvježavajući ljetni obroci za zdravu probavu
- Nova Studio
- 4 min čitanja
Članak objavljen: