Preskakanje jednog od triju standardnih dnevnih obroka može imati ozbiljne zdravstvene posljedice, pokazala je nova američka studija. 

Istraživanje u kojem je sudjelovalo 24.011 Amerikanaca starijih od 40 godina pokazalo je da je samo jedan obrok dnevno općenito povezan s većim mortalitetom, prenosi portal Science Alert. 

Problem je uočen i kada su posrijedi sva tri obroka, ako su preblizu jedan drugome. Razmak od 4,5 sata među obrocima također nosi veći rizik od smrti od svih uzroka. 

Yangbo Sun, epidemiolog sa Sveučilišta Tennessee, je istaknuo:

Naše je istraživanje otkrilo kako je vjerojatnije da će osobe koje jedu samo jednom dnevno prije umrijeti od onih koji jedu više puta u danu.

Veza je ostala čak i nakon što su znanstvenici prilagodili rezultate raznim faktorima životnog stila poput konzumacije alkohola, pušenja, razine fizičke aktivnosti ili kvalitete prehrane. 

Sun je naglasio:

Stoga preporučujemo konzumaciju najmanje dvaju ili triju obroka.

Ima metaboličkog smisla

Studija nije imala dovoljan obuhvat kako bi se utvrdila uzročno-posljedična veza između preskakanja obroka i preuranjene smrti, ali već je i poveznica dovoljna za daljnje istraživanje, napominju autori. 

Moguće je da postoje i drugi uzroci koji utječu na prehrambene navike i mortalitet. 

Wei Bao, epidemiolog sa Sveučilišta Iowa, je objasnio:

Naši se rezultati temelje na analizi javnih podataka i ne impliciraju kauzalnost. Bez obzira na to, ono što smo otkrili ima metaboličkog smisla.

“Metabolički smisao” odnosi se na to da preskakanje obroka dovodi do toga da se u jednom od njih u organizam unese previše energije.

To može prouzročiti neravnotežu u načinu na koji tijelo regulira glukozu i posljedično narušiti metabolički sustav. 

Otprilike je 30 % ispitanika redovno jelo manje od tri obroka dnevno. 

Za to, naravno, postoje brojni razlozi – od radnog vremena i užurbanog načina života, preko siromaštva, do namjernog gubljenja kilograma – ali se tim znanstvenika koji je proveo studiju nada da će ona potaknuti daljnje analize važnosti konzumiranja redovnih obroka. 

Studija je objavljena u časopisu Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.

Pročitajte i članke:

• Hrana i zdravlje: Nutricionistica otkriva kako hrana utječe na naše zdravlje i zašto to ne smijemo olako shvaćati
• Pravilna prehrana i individualne potrebe: Nutricionistica otkriva razlike i kako utvrditi svoje potrebe
• Zdrava prehrana nije dovoljna: Na ovih 10 stvari trebate paziti da biste bili zdravi.

Tekst Dana

Za vas izdvajamo

Ne trebaju vam utezi!

12 vježbi s vlastitom težinom za izgradnju mišića

• Tomislav Stanić
• 4 min čitanja