Healthy Meal Standard je model certificiranja jelovnika za posebne prehrambene potrebe u restoranima, a jednog dana moguće i u vrtićima i školama. Na ideju došla nutricionistica Diana Gluhak, koja je u ponedjeljak predstavila udrugu Zdravi obrok.

Konkretno to znači da bi restorani dobivali certifikat i zdrave zvjezdice za pripremanje hrane za dijabetičare, šećeraše, osobe osjetljive na gluten, vegetarijance i slično.

Healthy Meal Standard predstavlja jedinstveni ‘model’ certificiranja. Ideja je da nutricionisti educiraju kuhare u restoranima te bi se izrađivali posebni meniji za osobe koje zbog zdravstvenog stanja trebaju prakticirati drugačije dijete.

Iz udruge se nadaju da će što veći broj restorana prihvatiti njihovu ponudu.

Tekst Dana

Za vas izdvajamo

Važna je rana dijagnoza

Utrnuli prsti česta su pojava, ali kada trebate otići liječniku?

• Tomislav Stanić
• 1 min čitanja

• bezglutenska prehrana
• gluten
• vegetarijanska prehrana
• zdrava hrana
• zdrava prehrana