Sastojci:

• 380 g + 8 žlica šećera posebno,
• 600 ml svježe iscijeđenog soka od naranče,
• 200 g očišćenih pistacija,
• 200 g lješnjaka,
• 2 žličice mljevenog cimeta,
• 200 g margarina,
• 500 g kora za savijače.

Priprema:

1. Za sirup pomiješati narančin sok s 380 g šećera i staviti na vatru. Kuhati dok se šećer ne rastopi i sirup malo ne iskuha.
2. Samljeti grubo pistacije i lješnjake s ostatkom šećera i pomiješati s cimetom.
3. Rastopiti margarin. Premazati lim margarinom. Premazati list tijesta margarinom i posuti smjesom od lješnjaka i pistacija te zarolati i tako ponoviti dok se ne potroši tijesto i nadjev.
4. Narezati savijače na manje komade i staviti ih peći na 180°C, 50-ak minuta, dok ne poprime zlatnu boju.
5. Izvaditi iz pećnice i tople savijače preliti sirupom. Ostaviti da se ohladi, a zatim izrezati do kraja.

• lješnjaci
• pistacio
• savijača

Učitaj više izvora