Jesen donosi obilje voća i povrća, od kojih su mnoga bogata vlaknima – ključnom komponentom za održavanje zdrave probave i ublažavanje zatvora. Od živih nijansi bundeve do zemljane slatkoće cikle, ove sezonske namirnice ne samo da dodaju toplinu vašim obrocima, već i promiču zdravlje crijeva.

U nastavku ističemo neke od najboljih sastojaka koje treba uključiti u svoju prehranu za poboljšanje probave:

• jabuka – sadrži visok udio topivih vlakana (pektina) koja pomažu omekšati stolicu i olakšati rad crijeva
• cikla – puna vlakana te pomaže probavu i djeluje kao prirodni laksativ
• batat – bogat je topivim i netopivim vlaknima te podržava redovitu stolicu
• tikvica – sadrži dobru količinu vlakana, što potiče zdravlje probavnog sustava
• bundeva – niskokalorična, ali bogata vlaknima, pomaže u sprječavanju zatvora
• mrkva – pruža mješavinu vlakana i antioksidansa za podršku cjelokupnom zdravlju probavnog sustava.

Recepti s jesenskim voćem i povrćem koji pomažu kod zatvora

Ovi jednostavni, ukusni recepti s najfinijim sastojcima jeseni povećavaju vaš unos nutrijenata i pružaju nježno olakšanje kod zatvora. Evo nekoliko ukusnih opcija koje će pomoći da vaš probavni sustav bude na dobrom putu.

Voćni jogurt

Ovaj osvježavajući voćni jogurt kombinira vlakna naribane jabuke, hrskavost badema i slatkoću meda i cimeta kako bi pospješio probavu i pružio lagan, nutritivan međuobrok.

Sastojci:

• čaša običnog jogurta (oko 200 – 250 g)
• 1 naribana jabuka
• 1 jušna žlica nasjeckanih badema
• 1 čajna žličica meda
• prstohvat cimeta.

Priprema

1. Pomiješajte sve sastojke i po potrebi razrijedite s malo vode.
2. Možete smiksati u blenderu ili jednostavno pomiješati sastojke kako biste dobili osvježavajući napitak.

Šareni pileći ražnjići sa salatom od cikle

Ovi šareni pileći ražnjići s mariniranom paprikom i gljivama, u kombinaciji sa salatom od cikle bogatom vlaknima, čine obrok koji je pogodan za probavu.

Sastojci:

• 1 komad pilećih prsa (veličine dlana)
• pola zelene paprike
• pola crvene paprike
• 10 malih šampinjona.

Marinada:

• 1 jušna žlica maslinova ulja
• limun
• kajenski papar
• malo soka naranče
• salata od cikle (iz staklenke).

Priprema

1. Pomiješajte sastojke za marinadu.
2. Narežite dio mesa na komadiće veličine zalogaja i ostavite ih da se mariniraju oko pola sata.
3. Narežite paprike na kockice (oko 1,5 x 1,5 cm).
4. Meso, papriku i šampinjone nabodite na ražnjiće i popržite na tavi.
5. Poslužite uz salatu od cikle.

Namaz od batata

Ovaj kremasti namaz od batata, pojačan pečenom paprikom i češnjakom, na kruhu od cjelovitog zrna, ukusna je opcija bogata vlaknima u kojoj ćete uživati, a podržava probavu i zdravlje crijeva.

Sastojci:

• 1 kuhani batat
• 1 mala paprika
• sol
• kajenski papar
• maslinovo ulje
• muškatni oraščić
• 1 režanj češnjaka
• 1 – 2 kriške integralnog kruha ili tosta.

Priprema

1. Ispecite paprike u pećnici, a zatim ih ogulite.
2. Dodajte batat.
3. Prodinstajte češnjak na malo maslinova ulja po želji.
4. Sve sastojke smiksajte u blenderu u finu smjesu.
5. Namažite na kruh.

Kremasta juha od bundeve i mrkve

Bundeva i mrkva bogate su vlaknima i nutrijentima koji pomažu u probavi.

Sastojci:

• 300 g bundeve
• 2 srednje mrkve
• 1 luk
• 2 režnja češnjaka
• 1 l povrtnog temeljca
• maslinovo ulje
• sol
• papar
• muškatni oraščić.

Priprema

1. Na maslinovom ulju lagano popržite nasjeckani luk i češnjak.
2. Dodajte narezanu bundevu i mrkvu te ih pirjajte nekoliko minuta.
3. Ulijte povrtni temeljac i kuhajte dok povrće ne omekša (oko 20 minuta).
4. Izblendajte juhu dok ne postane kremasta, začinite solju, paprom i malo muškatnog oraščića.
5. Poslužite uz integralni kruh za dodatni unos vlakana.

Salata od cikle i jabuka

Cikla je bogata vlaknima i ima prirodni laksativni učinak, dok jabuke dodatno potiču probavu.

Sastojci:

• 1 srednja cikla (kuhana ili pečena)
• 1 jabuka
• 1 jušna žlica limunovog soka
• maslinovo ulje
• sol i papar po želji.

Priprema

1. Ciklu skuhajte ili ispecite, a zatim je ogulite i narežite na tanke kriške.
2. Jabuku operite i narežite na tanke ploške.
3. U zdjeli pomiješajte ciklu i jabuku, začinite limunovim sokom, maslinovim uljem, solju i paprom.
4. Ostavite da se marinira nekoliko minuta prije posluživanja. 

Za 6 dana do bolje probave

Kako biste poboljšali probavu i suzbili njezino usporavanje, razmislite o sudjelovanju u Donatovom programu “Za 6 dana do bolje probave“. Taj besplatni program, razvijen u suradnji sa stručnjacima i temeljen na znanstvenim istraživanjima, nudi opsežan plan za poboljšanje probave u samo šest dana.

Tijekom programa, naučit ćete male, ali učinkovite trikove za poticanje rada crijeva, te ćete biti opremljeni znanjem kako pripremiti jednostavne obroke koji pogoduju probavi. Također, doznat ćete koje namirnice izbjegavati ako patite od zatvora te ćete u svoj život uvrstiti vježbe koje stimuliraju probavni sustav.

Vodič uključuje nutritivno uravnotežene planove obroka i preporučene namirnice za poboljšanje probave. Klinička studija je pokazala da prirodna mineralna voda Donat pomaže u ublažavanju zatvora i djeluje blagotvorno na probavu, a preporučuje se pijenje 0,5 l Donata dnevno prema uputama za optimalan učinak.

Nakon šest dana imat ćete jasniji uvid u što jesti i što izbjegavati kako biste poboljšali probavu. Program je osmišljen kako bi vam pomogao ne samo otkloniti zatvor, već i unaprijediti cjelokupnu kvalitetu života kroz zdrave životne navike.

Donat se obvezao educirati javnost o važnosti zdrave probave i poticati ljude na usvajanje održivih životnih navika. Dosad je više od 235.000 sudionika uspješno usvojilo zdrave životne navike zahvaljujući Donatovim vođenim programima zdravlja. Pridružite im se i vi prijavom na program “Za 6 dana do bolje probave” OVDJE. 

Sadržaj napravljen u produkciji Nova Studija, native tima Nove TV, u suradnji s partnerom Donat po najvišim profesionalnim standardima.

• Donat
• Donatov priručnik "Za 6 dana do bolje probave"
• Za 6 dana do bolje probave
• zdrava probava