Samo jedan tjedan na prehrani baziranoj samo na bilju može znatno smanjiti razine homo-cisteina u krvi.

Što je Homocistein, s koje planete dolazi i ima li on ikakve veze sa zdravljem?

Nažalost, on je vrlo blizu nas i u nama, u našoj krvi.

To je jedan mali gadni otpadni toksin povezan s propadanjem misaonih funkcija (kognitivnih-razmišljanje, zaključivanje, logika itd.) i Alzheimerovom bolesti.

Bez dodatka vitamina B12, ne biste vjerovali, dugoročno gledano, čuveno zdrava biljna prehrana može samo pogoršati situaciju. Evo i zašto.

Da bi ste me bolje razumjeli i uz svo dužno poštovanje obiteljima i osobama oboljelih od Alzheimerove bolesti, moram reći da upotrebom samo i samo B12 vitamina neće baš u potpunosti riješiti problem, ali će znatno, znatno ublažiti simptome uz izbalansiranu prehranu- naravno. Drugim riječima, ako auto povremeno neće upaliti, kočnice škripe i slabo koče, a mi uporno popravljamo brisače… imat ćemo doduše samo bolju vidljivost kroz staklo, premda drugi sistemi (paljenje i kočenje) neće biti u Bog zna kojem boljem stanju. Iako ni brisači nisu beznačajni.

Vozite po kiši bez njih ako možete!

Znači za liječenje takvog kompleksnog stroja kao što je naš inovativni “mozgić” potreban je više- sustavni pristup- od prehrane do duhovnosti.

Važno je čime i koliko, kada hranimo mozak- i on se opskrbljuje hranom koja dolazi krvlju iz crijeva, pa je važno što nam dolazi u crijeva. A to što dolazi u crijeva je ono što dolazi iz želuca. Pa je važno što ulazi u želudac. A to što ulazi u želudac, dolazi iz usta, a to što dolazi u usta nalazi se na vrhu vilice ili u žlici

Zaključak: zdravlje je na vrhu vilice! – ili ono što jedemo (unosimo u tijelo) je važno!

Sačuvajte zdravlje svojeg jedinog, dragog, voljenog i potrebnog “mozgića” upotrebom vitamina B

Nemojte se uvrijediti što koristim umanjenicu za mozak- mozgić- to je više od milja- jer je mozgić– složit će te se sa mnom- pre-važan i pre-potreban organ. A jedan jedini!

Do naših sedamdesetih godina, kažu,  jedan od nas pet će patiti od kognitivnih oštećenja (oštećenja misaonih funkcija), a za 5 godina će polovica oboljelih doživjeti pogoršanje demencije (zaboravnosti i smetenost misaonih procesa).

Takve su prognoze, ali .. koliko puta su nas samo “zeznuli” s vremenskom prognozom!?.. Pa ih ne uzimam previše ozbiljno!

No ipak, predostrožnosti radi što prije usporimo proces propadanja mozga, tim bolje!

Iako učinkovit tretman za Alzheimerovu bolest još nije dostupan, pa i samo rano otkrivanje čimbenika rizika može spriječiti milijune slučajeva. Ogroman napor utrošen je na identificiranje faktora rizika za Alzheimerovu bolest i razvoj protokola za njihovo smanjivanje.

Kako i gdje nastaje Homocistein? – Otrovni

Proces nastajanja je kompleksan, pa ću ga vrlo pojednostaviti!

Hrana se mora usitniti do elektrona!.. da bi stanicama bila dostupna.

Znači naše tijelo, mora pomoću svojeg sistema za razgradnju hrane (poznatiji kao probava) razgraditi sve što ulazi na upotrebljive sastojke- gradivne elemente.. i tu nastaju najveći problemi i većina bolesti- neravnoteža.

Konkretno u ovom slučaju, esencijalna aminokiselina Metionin – koja je došla iz svijeta životinjskih proteina, posjeduje mali komadić materijala koji je potreban za izgradnju DNA.

I drži ga čvrsto u džepu. Da bi se taj komadić ugradio u DNA potrebno ga je oteti iz džepa..

A za to služi banda enzima koji napadne nedužnog Metionina otmu mu taj komadić iz džepa i brzo pobjegnu. Barabe jedne!

Naime taj proces skidanja tog komadića materijala, tzv. Metilne skupine sa Metionina prolazi kroz nekoliko enzimskih reakcija…. A onda se dalje veže na DNA ili negdje drugdje gdje je potrebno.. slikovito rečeno to izgleda ovako:

Procesu kumuje nekoliko enzima koji sada nisu važni, ali ono što je sada važno je sljedeće:

Takav jadni i napadnuti, enzimima očerupani Metionin, oderanog džepa, sav prašnjav i izmučen od gužve više i nije Metionin, nego Homocistein – otrovni.

A gdje su tu vitamini B da spase Metionin?

E.. oni vraćaju ukradeni komad materijala ili daju zamjenski sumporni.

Povratku otpisanog Homocisteina u svijet živih kumuje vitamin B12 uz pomoć svojeg vjernog enzima Metionin sintetaze… on lijepo fino, sigurnom i preciznom krojačkom rukom natrag sašije poderani džep, popravi frizuru i sve ono što je ona banda od enzima napravila jadnome Metioninu.

Vitamin B12 uz enzim metionin sintetazu vraća Homocistein – otrovni u Metionin-korisni!

Proces vraćanja se zove remetilacija.

A da bi se B12 vitamin oporavio od napornog rada odlazi kod svojeg kolege, vitamina Folata na oporavak.

Pa će nedostatak B12 vitamina uzrokovati gomilanje Homocisteina otrovnog  u krvi , koji će pak, kao nekakva hrđa sustavno i bjesomučno nagrizati naše arterije i besramno širiti arteriosklerozu i nered i ostale bolesti mozga i krvožilnog sustava…. I to usprkos i u inat činjenici da jedemo dovoljno zelenog povrća tj. da imamo dovoljno folata!

Jerbo, dragi moji, brez srca junačkog i viteške pameti vitamina B12,  neimade u krvi našoj, niti jednega junaka ća bi vratia Homocistein u Metionin!

Razumite li ća je ovaj čovik, junak iz doline, tia reć?

Ali… ponekad se dogodi da Homocistein- otrovni ne želi natrag nego traži nešto drugo, neki bolji smjer u životu… e tu sada na red dolazi moćni B6 vitamin.

Homocisteinska priča, iako se čini bezazlena, krije u sebi zločestog momka, lopovskog mozga i nepoštenih namjera!- Obratite pažnju na svoju prehranu i vitamine B skupine.

Ovdje bih napravio sitnu ljetnu stanku od par dana čisto da imate vremena popiti sok od naranče. O daljnjim transformacijama Metionina u sljedećoj epizodi – Metioninska Putovanja – Vitamini skupine B – neumorni borci protiv Alzheimera

Pročitajte više:

• Kako B vitamin djeluje na zdravlje mozga (2. dio)
• Kako B vitamin djeluje na zdravlje mozga (3. dio)
• Kako B vitamin djeluje na zdravlje mozga (4. dio)

• alzheimerova bolest
• vitamin B
• zdravlje mozga