Praznici su vrijeme okupljanja, uživanja i bogatog stola. No, upravo tada mnogi primijete kako se javljaju neugodni simptomi poput otežane probave, nadutosti ili čak zatvora. Zato je briga o probavi za vrijeme praznika jednako važna kao i izbor namirnica koje ćemo staviti na tanjur.

Dobra vijest je da blagdanski obroci ne moraju značiti nužno nelagodu. Uz pametan odabir jela moguće je uživati u okusu, a istovremeno podržati probavni sustav. Donosimo tri recepta koji se lako uklapaju u svečani meni, a pritom su lagani i probavi prijateljski.

Lagani kuglof s jogurtom

Deserti su često najveći izazov za probavu, no ovaj kuglof pokazuje da slatko može biti i nježno. Zahvaljujući jogurtu i umjerenoj količini masnoće, riječ je o slastici koja ne opterećuje želudac.

Sastojci:

• 3 jaja
• 200 g grčkog ili čvrstog jogurta
• 80 ml maslinova ili biljnog ulja
• 100 g šećera ili 2 – 3 jušne žlice meda
• 1 jušna žlica naribane korice naranče
• 250 g pirovog ili integralnog pšeničnog brašna
• 1 prašak za pecivo
• prstohvat soli.

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180 °C i namastite kalup za kuglof.
2. Umutite jaja s jogurtom, uljem, šećerom (ili medom) i koricom naranče.
3. Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i solju.
4. Smjesu ulijte u kalup i pecite 35 – 40 minuta.
5. Ostavite da se ohladi prije posluživanja.

Pileća rolada s blitvom

Tijekom praznika često se poseže za teškim mesnim jelima, no piletina je odlična alternativa jer je lakše probavljiva. U kombinaciji s blitvom, ovo jelo izgleda svečano, a ne stvara osjećaj težine.

Sastojci:

• 500 g pilećih prsa (tanko narezana)
• 200 g blitve
• 1 režanj češnjaka
• 2 jušne žlice maslinova ulja
• sol
• papar.

Priprema:

1. Blitvu kratko pirjajte na maslinovu ulju s češnjakom i malo soli.
2. Pileće odreske istucite, začinite i nadjenite blitvom.
3. Zarolajte meso i učvrstite koncem.
4. Pecite 35 – 40 minuta na 190 °C.
5. Prije rezanja ostavite da kratko odstoji.

Salata od crvenog kupusa i jabuke

Vlakna su ključna kada je riječ o prevenciji zatvora, a upravo ih ova salata obiluje. Istovremeno, svježina jabuke pomaže u smanjenju osjećaja nadutosti nakon obilnijih obroka.

Sastojci:

• pola glavice crvenog kupusa
• 1 jabuka
• 2 jušne žlice maslinova ulja
• sok polovice limuna
• sol
• po želji – jušna žlica meda ili šaka brusnica

Priprema:

1. Kupus sitno narežite ili naribajte.
2. Dodajte jabuku, limunov sok, maslinovo ulje i sol.
3. Dobro promiješajte i ostavite nekoliko minuta prije posluživanja.

---

Prirodna podrška probavi tijekom praznika

Čak i uz pažljiv odabir jela, praznici su razdoblje kada se lako pretjera. Upravo tada može pomoći prirodna mineralna voda Donat, poznata po svojem blagotvornom učinku na probavu.

Redovito pijenje Donata, primjerice 0,5 l Donata dnevno, može pridonijeti normalnoj funkciji probavnog sustava. Donat je osobito koristan kod simptoma poput otežane probave, nadutosti i zatvora, koji se često javljaju upravo tijekom blagdana.

Uključivanjem Donata u svakodnevnu rutinu, briga o probavi za vrijeme praznika postaje jednostavnija i prirodnija, bez odricanja od uživanja u hrani.

Sadržaj napravljen u produkciji Nova Studija, native tima Nove TV, u suradnji s partnerom Donat po najvišim profesionalnim standardima.

 

• blagdanska jela
• Donat
• recepti za lagana blagdanska jela
• zdrava probava