Praznici su vrijeme okupljanja, uživanja i bogatog stola. No, upravo tada mnogi primijete kako se javljaju neugodni simptomi poput otežane probave, nadutosti ili čak zatvora. Zato je briga o probavi za vrijeme praznika, ali i nakon praznika jednako važna kao i izbor namirnica koje ćemo staviti na tanjur.

Dobra vijest je da postblagdanski obroci ne moraju značiti nužno nelagodu. Uz pametan odabir jela moguće je uživati u okusu, a istovremeno podržati probavni sustav. Donosimo tri recepta koji se lako uklapaju u meni za obroke nakon praznika, a pritom su lagani i probavi prijateljski.

Lagani kuglof s jogurtom

Deserti su često najveći izazov za probavu, no ovaj kuglof pokazuje da slatko može biti i nježno. Zahvaljujući jogurtu i umjerenoj količini masnoće, riječ je o slastici koja ne opterećuje želudac.

Sastojci:

• 3 jaja
• 200 g grčkog ili čvrstog jogurta
• 80 ml maslinova ili biljnog ulja
• 100 g šećera ili 2 – 3 jušne žlice meda
• 1 jušna žlica naribane korice naranče
• 250 g pirovog ili integralnog pšeničnog brašna
• 1 prašak za pecivo
• prstohvat soli.

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180 °C i namastite kalup za kuglof.
2. Umutite jaja s jogurtom, uljem, šećerom (ili medom) i koricom naranče.
3. Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i solju.
4. Smjesu ulijte u kalup i pecite 35 – 40 minuta.
5. Ostavite da se ohladi prije posluživanja.

Pileća rolada s blitvom

Tijekom praznika često se poseže za teškim mesnim jelima, no nakon praznika piletina je odlična alternativa jer je lakše probavljiva. U kombinaciji s blitvom, ovo jelo izgleda svečano, a ne stvara osjećaj težine.

Sastojci:

• 500 g pilećih prsa (tanko narezana)
• 200 g blitve
• 1 režanj češnjaka
• 2 jušne žlice maslinova ulja
• sol
• papar.

Priprema:

1. Blitvu kratko pirjajte na maslinovu ulju s češnjakom i malo soli.
2. Pileće odreske istucite, začinite i nadjenite blitvom.
3. Zarolajte meso i učvrstite koncem.
4. Pecite 35 – 40 minuta na 190 °C.
5. Prije rezanja ostavite da kratko odstoji.

Salata od crvenog kupusa i jabuke

Vlakna su ključna kada je riječ o prevenciji zatvora, a upravo ih ova salata obiluje. Istovremeno, svježina jabuke pomaže u smanjenju osjećaja nadutosti nakon obilnijih obroka.

Sastojci:

• pola glavice crvenog kupusa
• 1 jabuka
• 2 jušne žlice maslinova ulja
• sok polovice limuna
• sol
• po želji – jušna žlica meda ili šaka brusnica

Priprema:

1. Kupus sitno narežite ili naribajte.
2. Dodajte jabuku, limunov sok, maslinovo ulje i sol.
3. Dobro promiješajte i ostavite nekoliko minuta prije posluživanja.

---

Prirodna podrška probavi nakon praznika

Čak i uz pažljiv odabir jela, praznici su razdoblje kada se također lako pretjera. Upravo tada može pomoći prirodna mineralna voda Donat, poznata po svojem blagotvornom učinku na probavu.

Redovito pijenje Donata, primjerice 0,5 l Donata dnevno, može pridonijeti normalnoj funkciji probavnog sustava. Donat je osobito koristan kod simptoma poput otežane probave, nadutosti i zatvora, koji se često javljaju upravo nakon blagdana.

Uključivanjem Donata u svakodnevnu rutinu, briga o probavi za nakon praznika postaje jednostavnija i prirodnija, bez odricanja od uživanja u hrani.

Sadržaj napravljen u produkciji Nova Studija, native tima Nove TV, u suradnji s partnerom Donat po najvišim profesionalnim standardima.

• blagdanska jela
• Donat
• recepti za lagana blagdanska jela
• zdrava probava