Možete ih pretvoriti u ukusne pite, koristiti kao ukras ili kao začin u hrani. Ali jeste li znali koliko su zapravo bundeve zdrave?

1. Bundeve imaju puno vlakana, a malo kalorija

Sve namirnice bogate vlaknima i niske u kalorijama su odličan izbor. Ako želite duže osjećati sitost i pazite na težinu, bundeva je onda najbolja opcija. Šalica bundeve ima samo 50 kalorija i tri grama vlakana. Prehrana bogata vlaknima je bitan dio zdravog životnog stila.

2. Bundeva sadrži antioksidans beta-karoten

Beta-karoten ne daje samo svijetlu boju bundevi, on je također i snažan antioksidans koji se bori protiv brojnih bolesti, uključujući i rak. Bundeva je bogata antioksidansima koji su važni u borbi protiv slobodnih radikala.To je dobra vijest za vaše zdravlje.

3. Bundeva vas pomlađuje i čuva vid

Beta-karoten može pomoći u održavanju mladolikog izgleda. On poboljšava izgled kože i smanjuje bore. Beta-karoten se pretvara u vitamin A u tijelu, a taj vitamin je neophodan za zdrav vid. Jedna šalica bundeve sadrži čak 200 posto više vitamina A nego RDI (preporučeni dnevni unos).

4. Bundevine sjemenke su iznimno zdrave

Sjemenke bundeve su bogate vitaminima A, B (uključujući i tiamin, riboflavin), C i K, te kalcijem, željezom, fosforom, magnezijem, cinkom i proteinima.

Pospite sjemenke omiljenim začinima, pecite u pećnici i dobili ste zdrav i ukusan međuobrok.

5. Bundeva snižava loši kolesterol

Postoji dobar i loš kolesterol. LDL ili ‘štetni’ kolesterol najviše doprinosi stvaranju naslaga u arterijama. Fitosteroli snižavaju LDL, a sjemenke bundeve ih imaju na pretek.

Zaključak: jedite sjemenke bundeve, snizite kolesterol.

6. Bundeva će vam pomoći da bolje spavate

Sjemenke bundeve sadrže triptofan, koji je potreban za stvaranje serotonina. Serotonin ne samo da vas čini sretnim, nego i pomaže u nastajanju melatonina koji regulira san. Solidan noćni odmor vodi prema sretnom jutru. Zvuči dobro za nas.

• beta karoten
• bundeva
• kolesterol
• sjemenke
• vitamini
• vlakna