Tost sendviči su omiljeni klasik, cijenjeni zbog svoje jednostavnosti i ukusnosti. Iako se tradicionalno pripremaju u tosteru, pećnica pruža jedinstvenu priliku za postizanje neusporedive hrskavosti i okusa.

U ovom ćemo članku istražiti kako se prave zdravi tost sendviči u pećnici, zajedno s nekim receptima, savjetima i trikovima za postizanje savršene hrskavosti.

Zašto tost sendviči u pećnici?

Pečenje tost sendviča u pećnici nudi nekoliko prednosti. Prvo, osigurava ravnomjerno tostiranje i hrskavost, stvarajući ugodan kontrast teksture naspram punjenja.

Drugo, to je učinkovit način za pripremu više sendviča odjednom, što ga čini savršenim za hranjenje više ljudi ili pripremu obroka. Naposljetku, to je praktična metoda koja vam omogućuje da se usredotočite na druge zadatke dok se vaši sendviči peku do savršenstva.

Klasični šunka i sir sendvič

Uživajte u bezvremenskoj kombinaciji slane šunke i švicarskog sira, savršeno zapečenog do zlatne savršenosti u pećnici.

Sastojci:

• 8 kriški kruha
• 4 kriške šunke
• 4 kriške švicarskog sira
• maslac (omekšao)
• senf (nije obavezno).

Priprema

1. Zagrijte pećnicu na 190 °C.
2. Položite kriške kruha na čistu površinu.
3. Svaku krišku premažite tankim slojem maslaca s jedne strane.
4. Po želji drugu stranu kruha namažite tankim slojem senfa za dodatni okus.
5. Sastavite sendviče tako da stavite krišku šunke i krišku švicarskog sira između dvije kriške kruha, s maslacem prema van.
6. Sastavljene sendviče stavite u lim za pečenje.
7. Pecite oko 10 – 12 minuta ili dok sendviči ne porumene, a sir se otopi.
8. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohlade minutu prije rezanja i posluživanja.

Caprese tost sendvič

Doživite rapsodiju svježih okusa sa sočnim rajčicama, kremastom mozzarellom i mirisnim bosiljkom između toplih, prženih kriški ciabatte.

Sastojci:

• 8 kriški ciabatta kruha
• 2 velike rajčice (narezane na ploške)
• 8 listova svježeg bosiljka
• 8 kriški mozzarella sira
• balzamična glazura (po želji)
• maslinovo ulje
• sol i papar po ukusu.

Priprema

1. Zagrijte pećnicu na 190 °C.
2. Ploške ciabatte stavite na lim za pečenje i pokapajte maslinovim uljem.
3. Tostirajte u pećnici oko 5 – 7 minuta ili dok kruh ne dobije laganu zlatnu boju.
4. Izvadite ciabattu iz pećnice i sastavite sendviče. Na jednu krišku kruha stavite krišku mozzarelle, krišku rajčice i list bosiljka. Začinite solju i paprom po ukusu.
5. Po želji prelijte balzamičnom glazurom.
6. Na vrh stavite još jednu krišku ciabatte da dovršite sendvič.
7. Vratite sendviče u pećnicu i pecite još pet minuta, odnosno dok se sir ne otopi.
8. Pustite da se ohladi minutu prije posluživanja.

Tost sendviči u pećnici – vege verzija

Prepustite se zdravoj mješavini tikvica, crvene paprike, crvenog luka i špinata, velikodušno obloženih kremastim humusom i pečenim do savršenstva u kruhu od cjelovitih žitarica.

Sastojci:

• 8 kriški kruha od cjelovitog zrna
• 1 tikvica (tanko narezana)
• 1 crvena paprika (tanko narezana)
• 1 glavica crvenog luka (sitno narezana)
• 1 šalica listova špinata
• 4 jušne žlice humusa.

Priprema

1. Zagrijte pećnicu na 190 °C.
2. Položite kriške kruha na čistu površinu.
3. Namažite velik sloj humusa na jednu stranu svake kriške.
4. Na četiri šnite kruha poslažite tikvice, crvenu papriku, crveni luk i špinat.
5. Na vrh stavite preostale kriške, s humusom prema dolje, kako biste dovršili sendviče.
6. Stavite sendviče na lim za pečenje.
7. Pecite oko 12 – 15 minuta ili dok povrće ne omekša i kruh ne bude prepečen.
8. Pustite da se ohladi minutu prije posluživanja.

Savjeti za uspjeh

Evo nekoliko savjeta kako da vaši tost sendviči u pećnici budu što ukusniji:

• eksperimentirajte s nadjevima – nemojte se bojati biti kreativni s nadjevima za sendviče; od klasičnih kombinacija do jedinstvenih obrada, opcije su beskrajne
• kontrolirajte hrskavost – prilagodite vrijeme pečenja prema svojim željama za hrskavost; pazite na sendvič kako biste bili sigurni da je postigao željenu razinu hrskavosti
• varijacije temperature – ako više volite mekši sendvič, možete malo smanjiti temperaturu pećnice i produljiti vrijeme pečenja
• popratite prilozima – nadopunite svoj tost sendvič prilogom od svježe salate, salate od kupusa ili tople zdjelice juhe za potpun i zadovoljavajući obrok.

Pročitajte i ove članke:

• Zdravi sendviči: Možete ih jesti u bilo koje doba dana ako odaberete prave namirnice! Evo recepata nutricionistice
• Tortilja sendvič: Za ovim je receptom zavladala pomama na društvenim mrežama! Napravite ga u nutritivno bogatoj verziji
• Ukusno i zdravo: 10 ideja za sendviče koje će djeca s guštom smazati.

• recepti
• savjeti
• Tost sendviči u pećnici

Učitaj više izvora