Cvjetača svoje porijeklo vuče s Mediterana, dostupna je čitave godine, iako najbolji okus ima u zimskim mjesecima zbog utjecaja mraza koji utječe na razvoj njezine slatkoće. Na mnogim popisima najzdravijih namirnica uredno se spominje među nutritivno bogatim kupusnjačama. Bez obzira na to što njezin jestivi dio, najčešće govorimo o bijeloj glavici, nema zelenu boju kupusnjača […]