Željezo je mineral i esencijalni nutrijent. Čovjek ga mora unositi hranom zato što ga tijelo ne može proizvesti samo. Voće općenito nije bogat izvor željeza. Ipak, neke vrste voća sadrže veće količine željeza u odnosu na druge i mogu biti vrijedan izvor željeza u prehrani. Važnost unosa željeza Željezo je mineral prisutan u mnogim namirnicama. […]