Puno je restorana (još su uvijek u većini) koji vegetarijanskim jelom smatraju ono što ostaje na tanjuru kada se makne “pravo jelo”, npr. mesni odrezak. Takvi restorani obično od bezmesne hrane nude tjesteninu s rajčicom, pohani sir, krumpir i povrće (masno od ulja tako da bude konkretnije jer tko je vidio jesti samo povrće).

Nasuprot njima, postoje restorani zdrave hrane i nekoliko dostava zdrave hrane. Vegetarijanski restorani u Zagrebu ne smatraju se više mjestima na kojima se okupljaju čudaci nego mjestima zdrave i ukusne gastronomije.

Neki restorani i dostave specijalizirali su se isključivo za bezmesnu prehranu, a neki su samo nadopunili mesnu ponudu. U nastavku donosimo popis takvih restorana.

Možda vas zanima i Kako postati vegetarijanac? ili Kako izgleda vegetarijanski meni?

Vegetarijanski i makrobiotički restorani i dostave

Zagreb

Green Hut – veganski i raw restoran

Adresa: Zelinska ulica 7 (ulaz s dvorišne strane)
Telefon: 01 4107 683
Radno vrijeme: Ponedjeljak – Petak 8:00 – 16:00
O hrani: svježa veganska i row hrana, vrlo kvalitetne namirnice koje se nabavljaju od domaćih OPG-ova, iznimno ljubazno osoblje i zanimljiva jela (zdravi fast food nas je oduševio)

Food Harmony

Zrno bio bistro – 100% veganski restoran

Posjetite nas od ponedjeljka do subote u veži Medulićeve 20, od 12 do 21:30 sati (kuhinja radi do 21:00). Prostor je klimatiziran, s mogućnošću sjedenja na terasi. Za sve druge informacije, kao i rezervacije, nazovite nas na broj telefona 01 4847 540 ili pošaljite mail na adresu restoran@bio-zrno.hr. Za redovne informacije o novostima i dnevnoj ponudi, pratite nas na Facebooku i Instagramu.

Vegehop , vegetarijanski i veganski restoran

Adresa: Vlaška 79 (u prolazu), Zagreb
Telefon:01/ 46 49 400
Radno vrijeme: ponedjeljak – petak od 12 do 20 h, subota 12 do 18 h
E-mail: info@vegehop.hr
Dostava: DA
O restoranu: Vegehop već 10 godina dostavlja vegetarijansku hranu u užem dijelu grada. Specijaliziran je za dostavu, ali i ugošćuje u svojem prostoru. Hrana je kvalitetna i ukusna, a meniji su odlično izbalansirani. Ponedjeljkom možete iskoristiti 20% popusta na dnevni meni u akciji “Zeleni ponedjeljak”.

VEGA Restoran, Bistro, Pizzeria

Radno vrijeme:
ponedjeljak-petak 7:00-22:00
subota 7:00-21:00
nedjeljom i praznikom ne radimo, osim po dogovoru

Pyr , makrobiotički restoran i holistički centar

Adresa: Teslina 13, Zagreb
Telefon:01/ 487 22 44
Radno vrijeme: ponedjeljak – subota od 10 do 22 h, nedjeljom zatvoreno
E-mail: info@pyr-centar.com
Dostava: DA
O restoranu: Makrobiotički meniji su vrlo visoke kvalitete s obzirom na cijenu (obilno varivo košta 30 kuna). Pyr nudi i jako ugodan prostor u centru grada. Toplo ga preporučujemo.

Nova (veganski i makrobiotički)

Adresa: Ilica 72/1, Zagreb
Telefon: 01/ 48 10 059
Radno vrijeme: ponedjeljak – subota od 12 do 22 h, nedjeljom zatvoreno
E-mail: info@novarestoran.com.hr
Dostava: DA
O restoranu: Nova je prvi i vjerojatno najbolji makrobiotički restoran u Zagrebu. Kvaliteta namirnica je na najvišem nivou. Nažalost, cijene su također visoke pa će ga posjetitelji plitkog džepa morati zaobići.

Barcode Mitra

Adresa: Ulica Andrije Žaje 60 (kod Doma sportova)
Telefon: 01 6272 927
Radno vrijeme: ponedeljak – subota od 10-14 i 17-22
O restoranu: Uvijek na grillu, nikad u fritezi. Ovi vege burgeri su uvijek friško ispečeni na grillu kako bi sačuvali okuse svježeg voća i povrća. Veganska burger peciva nabavljaju od Bread Club Zagreb i Galerija Kruha Demetra, dvije domaće hrvatske pekare koje rade izvrstan i kvalitetan kruh. Sastojke za burgere nabavljaju od lokalnih OPG-a i od najdražih teta s placa! Osim pljeskavice dodaju i salatu, kriške voća poput kruške ili čak naranče, koje daju burgeru dodatnu svježinu, maslac od orašastih plodova te umake poput chutneya, salse ili pak hummusa.

OAZA Joyful Kitchen – veganski restoran

Adresa: Radićeva ulica 9 Telefon: 0976602744  Radno vrijeme: ponedjeljak – petak od 11 do 21 h, subota 12 – 21 h, nedjelja zatvoreno Email: restoran@oazainfo.hr Narudžbe primaju i preko: Wolt, Bolt Food, Pauza.hr O restoranu: OAZA Joyful Kitchen je restoran fast casual naravi. To znači da se opskrbljuje kvalitetnim namirnicama, a u ponudi ima nutritivno bogate, zdrave obroke. Sve sami proizvode, od peciva i popečaka pa sve do umaka. U svojoj ponudi imaju veganske dnevne menije, variva, burgere, wrapove, wok, falafel kuglice, sendviče, smoothieje, kolače, sokove i ostalo.

Split

UPcafe, juhe, variva, vege i vegan hrana

Adresa: Domovinskog rata 29a, Split
Radno vrijeme: ponedjeljak – petak od 7 do 21 h, subota 7 do 17 h

Makrovega

Besplatna dostava ručka na vašu adresu.
Zvati od:
PON-PET od 8-17 sati,
SUB od 8-14 sati.

Tel: (021) 394-440
(Napomena: ako je fiksni telefon u kvaru, zovite nas na mobitel 091/394-4401)

Popis restorana/ dostava koji nisu vegetarijanski, ali imaju bogatu vegetarijansku ponudu

Zagreb

Jedem zdravo , dostava zdrave hrane u ured i dom

Adresa: Avenija Dubrovnik 15, Zagreb
Telefon: 099 2356 030 ili 091 3356 030
Radno vrijeme: ponedjeljak – petak od 9 do 15 h
E-mail: jedemzdravo@gmail.com
Dostava: DA
O restoranu: Jedem zdravo je relativno novi restoran s dostavom. Dostavljaju hranu visoke kvalitete, dobrih namirnica te vode računa o cjelovitosti obroka. Cijene su povoljne.

Asia, kineski restoran

Adresa: Petrinjska 71, Zagreb
Telefon: 01/ 4841 218
Radno vrijeme: utorak do nedjelja 12 do 24 h
O restoranu: Jedan od prvih kineskih restorana u gradu donosi nekoliko vegetarijanskih menija s bambusom, klicama, pirjanim povrćem, tofuom i sojom. Jela su ukusna, kvaliteta namirnica je upitna jer se nabavljaju na veliko. Cijene su povoljne.

Ovaj članak stalno nadopunjujemo novim restoranima. Ako želite da dodamo restoran na popis, napišite podatke u komentarima.

Kako izgleda vegetarijanski/ veganski/ makrobiotički meni?

Osnovna razlika između zdravog vegetarijanskog jela (nije naravno sve što je vegetarijansko automatski zdravo, potrebno je puno znanja da se napravi zdravo jelo) i nezdravog (masnog, umjetnog, rafiniranog) jela nije toliko u okusu nego u osjećaju nakon jedenja.

Osoba koja nije navikla na laganu prehranu nakon potpunog vegetarijanskog obroka osjetit će osjećaj sitosti, energije i dobrog raspoloženja.

Također će osjetiti ugodu u želucu, rekao bih “dojam da želudac uživa”. A za ilustraciju bih rekao da je to osjećaj suprotan onom kada osoba pojede tešku, kaloričnu hranu bez nutritivne vrijednosti nakon koje mora ići spavati, ne može dobro razmišljati i osjeća se usporeno.

Da ne duljimo, donosimo popis vegetarijanskih/ veganskih restorana, zasad je to mali popis, ali s vremenom ćemo ga širiti.

Tu trebamo i vašu pomoć, šaljite nam (preko komentara ili maila) prijedloge restorana koji još nisu na našoj listi a nude zdrave vegetarijanske obroke.

• nemasna hrana
• vegetarijanstvo
• zdrava hrana
• zdravi recepti