Koštice jezgre marelice – prednosti i nedostaci korištenja, upotreba i nuspojave

kostice-marelice-dobrobiti

Koštice marelice (lat. Prunus armeniaca) su kao i druge slične sjemenke bogate vlaknima, esencijalnim uljem i mineralima. Posjeduju i aktivne spojeve poput amigdalina za kojeg se smatra da pridonosi liječenju raka i kancerogenih stanica.

Međutim, to nije znanstveno dokazano, a zašto se koštice marelice ne koriste u te svrhe, doznajte u nastavku članka.

Koštice marelice – nutritivna svojstva

Jezgra koštice marelice bogata je mnogim nutrijentima, a slična je drugim orašastim plodovima. Dobar je izvor proteina, vlakana i željeza. Može se konzumirati sama, u raznim jelima ili u obliku hladno prešanog ulja za kuhanje te njegu kože lica i tijela.

Sadržaj koštice marelice se može podijeliti na:

  • 45 – 50% esencijalnog ulja,
  • 25% proteina,
  • 8% ugljikohidrata, od toga 5% vlakana.

Koštice marelice sadrže i nezasićene masne kiseline te vitamin E. Jedna koštica marelice sadrži ekvivalent od otprilike 0.5 miligrama cijanida.

Koštice marelice sadrže amigdalin, tvar koja se u organizmu pretvara u cijanid i može uzrokovati trovanje. 

Po pitanju amigdalina, slatke koštice marelice koje su dostupne na tržištu sadrže minimalne količine, ali se ne može znati sa sigurnošću koliko ga ima jer to ovisi o uzgoju.

Nažalost, najveći problem kod kupovine koštica marelice jest taj što se koštice ne deklariraju ispravno i često se umjesto amigdalina na popisu sastojaka nalazi vitamin B17 što je neispravno. 

Koštice marelice – ljekovitost

Popularno mišljenje vezano za koštice marelice je da, zbog amigdalina kojeg sadrže, mogu djelovati antikancerogeno. Štoviše, vjeruje se da amigdalin uništava sve stanice raka koje su već prisutne u tijelu, a pošteđuje zdrave stanice, prepričavaju stručnjaci s medicinskog portala WebMD.

Međutim, to mišljenje nije znanstveno dokazano i u nestručnim rukama može biti vrlo opasno. Amigdalin se već u želucu pretvara u cijanid, spoj koji je izrazito otrovan

Iako se zbog ostalih sastojaka koštica marelice njima pripisuju svojstva poput poboljšanja imuniteta, probave ili upalnih stanja, ona se u medicinske svrhe za to ne koriste zbog opasnosti od trovanja

koštice marelice
Foto: Photospin

Koštice marelice – štetnost i nuspojave

Koštice marelice sadrže veće količine amigdalina, čiji se modificirani spoj naziva cijanid.

Amigdalin se u našem organizmu pretvara u cijanid, poznati otrov koji može uzrokovati vrlo negativne posljedice. Postoji mnogo dokaza o trovanju cijanidom, a poznato je da se stvara već u želucu.

Posebice otrovno djelovanje zabilježeno je u kombinaciji amigdalina i vitamina C. Kako biste spriječili mogućnost negativnog djelovanja koštica marelice na organizam, pripazite da kupite prirodne jezgre slatkih koštica marelice.

Prije konzumacije ovakvih ili sličnih pripravaka obavezno se savjetujte sa stručnim medicinskim osobljem.

Ozbiljne nuspojave trovanja cijanidom su:

  • napadaji,
  • nemogućnost disanja,
  • smrt.

Koštice marelice – doziranje

Iako je na pakiranju proizvoda naznačeno koliko jezgri koštica dnevno smijete konzumirati, većinom se radi o maksimalno 10 jezgri koštica dnevno. Već i ta doza može biti previsoka i opasna. 

Istraživanje danskih znanstvenika, koje je objavila Europska agencija za sigurnost hrane 2016. godine, pokazalo je da je prihvatljiva doza amigdalina kroz koštice marelice 0.37 grama ili tri manje koštice marelice, za odrasle osobe. Već jedna koštica više može uzrokovati:

Preporučljivo je smanjiti i konzumaciju vitamina C ako koristite dodatak prehrani koji ga sadrži ili jedete puno agruma.

Generalno ne postoji dokazana djelotvornost konzumacije koštica marelice, a veća je vjerojatnost nastanka negativnih posljedica.

Koštice marelice
Foto: Photostock secrets

Koštice marelice – gdje kupiti?

Jezgre koštica marelice možete kupiti u raznim prodavaonicama zdrave hrane, važno je da kupujete provjereno ekološke koštice. Također, manje i divlje uzgojene koštice marelica na području sjeverne Kine i Himalaje sadrže veće količine amigdalina

Bolje je kupiti lokalno uzgojene koštice marelice, a posebnu pozornost obratite na deklaracije proizvoda i da kupujete jezgre slatkih koštica marelice. 

Prije nego počnete konzumirati koštice marelice, obavezno se savjetujte s liječnikom. 

Članak uređen:

Saznajte više o imunitetu u sljedećim tekstovima:

Ocijenite članak

4.40 / 5   5

Foto: Photospin, Photostock Secrets

Napomena: Ovaj sadržaj je informativnog karaktera te nije prilagođen vašim osobnim potrebama. Sadržaj nije zamjena za stručni medicinski savjet.

Vezani pojmovi: cijanid iz marelice, jeli zdrava kospica od suhe sljive, 

Podijelite članak

Kopirajte adresu

Vaši komentari

Komentare nagrađujemo.

Koštice jezgre marelice – prednosti i nedostaci korištenja, upotreba i nuspojave

Želimo vas motivirati da svojim znanjem i iskustvom doprinesete cjelovitosti sadržaja na portalu.

Aktivne komentatore koji se trude doprinijeti nagrađujemo.

Svaki mjesec biramo najzaslužnijeg komentatora. Najboljem komentatoru mjeseca poslat ćemo obavijest e-mailom. Ukoliko u roku 8 dana ne primimo povratni odgovor, izabrat ćemo novog komentatora mjeseca i dodijeliti mu/joj nagradu. Nagradu smo u mogućnosti poslati samo punoljetnim osobama na adresu u Republici Hrvatskoj.

Što je poželjno:

  • komentar u kojima su iznesene korisne informacije koje nadopunjuju članak
  • komentar u kojima se dijeli vlastito iskustvo koje može biti korisno drugima
  • komentar je odgovor na pitanje postavljeno od drugog čitatelja ili postavljeno vlastito pitanje
  1. Poštovana,
    pročitao sam Vaš cijenjeni članak. Osobito me je dojmio tumačenje otrovnosti amigdalina. Izvinite, ai se moram suprotstaviti Vašem tumačenju sa činjenicom da svako jutro uzimam 2 grama ljuske jezgre gorke kajsije a radi stjecanja alkaličnosti tijela 2 dl soka od imuna dok tijekom dana jedem jezgre gorkog badema (iz moga vrta) i nabavljene gorke jezgre kajsije jedem tijekom dana u količini kako mi se dopadne od 15 gr- 25 gr …podnosim gorke stvari, a sada sam malo zatečen Vašim tumačenjem- čak zbunjen jer sam trebao biti već mrtav! postoji opcija da te jezgre (gorke) uopće nemaju cijanida u svom sastavu???? Moja je obitelj inače kemijski obrazovana, osim mene!! Dali su mi naputak, jedi jezgre jer cijanid nije čist već u kemijskom spoju kao takav te neće otrovati ali dodali su “nemoj pretjerivati”, nisu svi organizmi isti, svaki organizam drugačije reagira. Svi oni ne jedu jezgre jer ne podnose gorak okus osim mene. Moj početak tretiranja organizma bio je sa mjerom opreza kako vi navodite , no odvažio sam se , i sada su mi draže od satkih jezgri badema. Rado bih želio Vaš komentar.
    s osobitim poštovanjem Darko

    • Poštovani Darko, stručnjaci navode da koštice jezgre marelice svakako sadrže amigdalin, koji se u našem organizmu pretvara u cijanid, ali da o podrijetlu i načinu uzgoja samih marelica ovisi koliko točno amigdalina ima u određenoj koštici. Neovisno o tome, stručnjaci se slažu da je konzumacija opasna te nikako ne preporučuju dnevnu dozu veću od 3 manje koštice dnevno za odrasle (0.37 grama). Naime, čak i ako veća količina možda neće uzrokovati fatalne posljedice, svakako može uzrokovati ozbiljno trovanje.