Sastojci:

• 1 kg seitana
• 1 kg krumpira
• 500 g paprike
• 500 g mrkve
• 500 g artičoka
• 300 g graška 

Marinada:

• 1 dl sojinog umaka
• maslinovo ulje
• ružmarin
• papar
• sol
• češnjak
• origano

Priprema:

1. Seitan narezati na komade i marinirati 24 sata u marinadi od maslinovog ulja, sojinog umaka i začina.
2. Marinirani seitan peći na 180°C 30-40 minuta.
3. Krumpire i mrkvu nauljiti i začiniti te peći na 180°C 30-40 minuta.
4. Desetak minuta prije nego što je seitan pečen, dodati ostalo povrće i peći sve zajedno još 10 minuta.
5. Za prilog poslužiti francusku salatu s majonezom bez jaja.

• povrće
• recepti
• seitan
• veganska hrana i recepti
• veganstvo