Sirup od jaglaca – dobrobiti, priprema i korištenje

sirup-od-jaglaca

Jaglac (lat. Primula vulgaris) poznajemo kao jednog od vjesnika proljeća, no rijetko se zapitamo o njegovim ljekovitim svojstvima. Osim što je lijepog cvijeta, jaglac je izuzetno koristan kod respiratornih problema i kašlja.

Sirup od jaglaca jedan je od najboljih načina da iskoristimo ljekovita svojstva ove biljke, a mi vam donosimo recept za izradu u nastavku članka.

Jaglac – ljekovita svojstva

Jaglaci (lat. Primula vulgaris) su jedni od prvih cvjetova koje zamijetimo u rano proljeće i mnogima od nas bude sreću zbog nadolazećeg lijepog vremena. Ipak većina od nas nikada se ne zapita o ljekovitom djelovanju biljke jaglaca. 

Jaglaci rastu na području južne Europe, jugozapadne Azije i sjeverne Afrike. Jaglaci imaju malene žute cvjetiće, a cvjetaju od kraja veljače do svibnja, pišu stručnjaci s agronomskog portala Plantea

Od jaglaca možemo napraviti čaj koji pomaže pri iskašljavanju, no mnogi se odlučuju upravo na izradu prirodnog domaćeg sirupa od jaglaca kako bi olakšali respiratorne probleme ukućana.

Osim toga, sirup je uvijek draža opcija svima koji nisu ljubitelji čajeva ili gorkih okusa raznih drugih pripravaka. 

Jaglac posjeduje određena ljekovita svojstva:

  • olakšava respiratorne tegobe,
  • potiče iskašljavanje, 
  • razrjeđuje gustu sluz,
  • izaziva jače izlučivanje sluzi zahvaljujući saponinima,
  • olakšava produktivan kašalj kod bronhitisa.

Istraživanje iz 2007. godine, objavljeno u časopisu Arzneimittel Forschung, dokazalo je da je primjena kombinacije suhog pripravka od timijana i jaglaca rezultirala puno boljim učinkom u odnosu na placebo pripravak, kod skupine ispitanika s akutnim bronhitisom i produktivnim kašljem

Sirup od jaglaca za djecu

Sirup od jaglaca za djecu je posebno koristan ako djecu ne možemo nagovoriti na konzumaciju pastila ili čajeva. Blag i sladak okus garantirano će se svidjeti i najmlađima.

Sirup od jaglaca možemo pripremiti sa šećerom ili s medom, no svakako je preporučljivo korištenje domaćeg meda

jaglac

Foto: Photospin

Med sadrži i propolis u tragovima te sveukupno pomaže ojačati imunitet, što će djeci dodatno pomoći u borbi protiv prehlade ili gripe. Također, med će pomoći olakšati bolove i nadražaj kod upale grla ili krajnika.

Neke sirupe od jaglaca koji su dostupni u ljekarnama ne smiju piti djeca mlađa od 12 godina, a trudnicama i dojiljama se ne preporučuje upotreba, ističu stručnjaci s prirodoslovnog portala First Nature.

Prije konzumacije sirupa od jaglaca ili bilo kojeg biljnog pripravka u ljekovite svrhe, obavezno se savjetujte s liječnikom. 

Sirup od jaglaca – kako napraviti?

Sirup od jaglaca možemo napraviti na dva načina, koristeći cvjetove od jaglaca ili pak korijen jaglaca. Biljni materijal stoga je potrebno kupiti ili ubrati u rano proljeće kada je službena sezona jaglaca. 

Najbolja praksa prilikom prikupljanja biljnog materijala je da ga ne beremo na zagađenim područjima uz prometnice, već na udaljenim livadama i poljima.

Također, potrebno je ubrati samo dio biljke i ostaviti nešto cvjetova za druge sakupljače te kako ne bismo uništili rast biljke. 

Dnevno se piju po 3 jušne žlice sirupa od jaglaca.

Sirup od jaglaca – priprema 

Kako biste pripremili sirup od jaglaca s korijenom, trebat ćete:

  • 4 jušne žlice suhog korijena jaglaca (8 svježih),
  • 500 ml hladne vode,
  • 400 g meda ili 200 g šećera.

Za pripremu sirupa od korijena jaglaca potrebno je:

  1. Usitniti svježi ili suhi korijen, dok je prilikom korištenja svježeg korijena poželjno udvostručiti količinu.
  2. Prelijte korijen jaglaca hladnom vodom i pustite da sve zakipi uz lagano miješanje.
  3. Ovdje dodajte i šećer ako ga koristite, dok se med dodaje kasnije.
  4. Smanjite toplinu i kuhajte 15 – 20 minuta, a zatim ostavite dok smjesa ne bude mlaka (ispod 40°C stupnjeva).
  5. Sada procijedite smjesu i dodajte med ako ste se odlučili za njega.
  6. Dobro promiješajte kako bi se med otopio, spremite sirup u staklenu teglu i čuvajte u hladnjaku.
sirup-jaglac

Foto: Photospin

Za najbolje rezultate kod iskašljavanja, koristite sirup 3 puta dnevno u količini od 1 jušne žlice. Sirup pripremljen s medom svakako je zdraviji jer potiče metabolizam i jača imunitet.

U tome slučaju, nikako ne dodajte med u vrući sirup jer se tako gube ljekovita svojstva meda.

Sirup od cvjetova jaglaca – recept od svježeg cvijeća

Sastojci:

  • 1/2 šalice svježih cvjetova jaglaca,
  • 200 g šećera,
  • 500 ml vode.

Drugi recept za pripremu ovog sirupa je sirup od cvijeta jaglaca, a za to su nam potrebni svježi cvjetovi. Njih je nakon berbe poželjno odmah oprati, temeljito osušiti i početi s izradom sirupa:

  1. Prelijte šećer vodom i zagrijte miješajući kako bi se otopio, a zatim dodajte suhe cvjetove jaglaca.
  2. Kada mješavina postigne točku vrenja, smanjite toplinu na najmanju postavku i ostavite da se sirup kuha 2.5 – 3 sata.
  3. Gotova smjesa će postići tamnu boju i biti nalik karameli, a zatim je procijedite i čuvajte u staklenoj tegli, u hladnjaku.

Koristite sirup kako biste inače koristili med, možete ga dodati u čajeve ili pak jesti na žlicu.

Preporučljivo je konzumirati sirup nekoliko puta dnevno, 1 – 2 čajne žličice u čaju ili pustiti da se lagano otopi u ustima, a zatim klizi niz grlo. 

Sirup od jaglaca – nuspojave

Postoji mogućnost od alergije na jaglac i proizvode od jaglaca, posebno ako ste alergični na druge biljke iz iste obitelji. 

Ako se uzima u prekomjernim dozama, moguća je pojava:

Ako koristite sirup od jaglaca dulje od tjedan dana, a ne osjetite poboljšanje simptoma, obavezno se obratite liječniku. Sirup od jaglaca nikako nemojte koristiti prije savjetovanja s liječnikom ili ljekarnikom. 

Članak uređen:

Ocijenite članak

4.40 / 5   5

Foto: Photospin

Napomena: Ovaj sadržaj je informativnog karaktera te nije prilagođen vašim osobnim potrebama. Sadržaj nije zamjena za stručni medicinski savjet.

Podijelite članak

Kopirajte adresu

Vaši komentari

Komentare nagrađujemo.

Sirup od jaglaca – dobrobiti, priprema i korištenje

Želimo vas motivirati da svojim znanjem i iskustvom doprinesete cjelovitosti sadržaja na portalu.

Aktivne komentatore koji se trude doprinijeti nagrađujemo.

Svaki mjesec biramo najzaslužnijeg komentatora. Najboljem komentatoru mjeseca poslat ćemo obavijest e-mailom. Ukoliko u roku 8 dana ne primimo povratni odgovor, izabrat ćemo novog komentatora mjeseca i dodijeliti mu/joj nagradu. Nagradu smo u mogućnosti poslati samo punoljetnim osobama na adresu u Republici Hrvatskoj.

Što je poželjno:

  • komentar u kojima su iznesene korisne informacije koje nadopunjuju članak
  • komentar u kojima se dijeli vlastito iskustvo koje može biti korisno drugima
  • komentar je odgovor na pitanje postavljeno od drugog čitatelja ili postavljeno vlastito pitanje
  1. Recept izgleda krajnje jednostavan i dobro opisan. Hvala. Radiću po tome.