Kadulja je aromatična biljka iz porodice usnatica koja je tradicionalno vezana uz regulaciju menstrualnog ciklusa i ublažavanje simptoma menopauze.

Porijeklom je s Mediterana te pripada u istu obitelj kao i ružmarin, origano, lavanda ili bosiljak.

Kadulja ili žalfija je poznata po svojim protuupalnim i sedativnim svojstvima koja imaju blagotvorni učinak na probavu i hormone. O čaju od kadulje možete pročitati ovdje. 

U nastavku članka vam predstavljamo njezin sirup.

Sirup od kadulje – ljekovitost

S obzirom na svoju aromatičnost, kadulja se često koristi u kuhanju, a sirup od kadulje dodaje se alkoholnim pićima i koktelima.

Kadulja sadrži mnoge aromatične tvari poput rutina, elaginske i ružmarinske kiseline kojima duguje svoje antioksidativno djelovanje, ističu stručnjaci zdravstvenog portala Healthline.

Osim toga, jedna čajna žličica kadulje sadrži 10% od potrebne dnevne doze vitamina K.

Foto: Photospin

Sirup od kadulje može pomoći kod sljedećih stanja:

• prevencije od nakupljanja zubnog plaka,
• regulacija menstrualnog ciklusa,
• ublažavanje simptoma menopauze,
• snižavanja koncentracije šećera u krvi,
• snižavanja koncentracije “lošeg” kolesterola u krvi,
• opuštanja crijevnih mišića i smirivanja proljeva,
• poboljšavanja pamćenja i mentalnog zdravlja.

U istraživanjima prirodnih izolata iz ljekovitih biljaka, i ekstrakt kadulje se pokazao učinkovitim u tretmanu pretilosti.

U znanstvenom radu, objavljenom 2014. godine u časopisu Journal of Traditional and Complementary Medicine, opisano je ispitivanje djelovanja kadulje kod pretile skupine ispitanika te je pokazano kako kadulja djeluje na enzime lipaze u gušterači te tako posljedično može usporiti debljanje.

Zbog jakog antioksidativnog djelovanja, kadulja se pokazala učinkovitom kod zaustavljanja rasta tumorskih stanica u in vitro modelima. 

Kadulja može djelovati i halucinogeno ako se konzumira pušenjem te je neki narodi tradicionalno koriste kao stimulans. Ova upotreba se ne preporučuje jer može biti opasna.

Sirup od kadulje – priprema

Priprema sirupa se bazira na ukuhavanju listova kadulje sa šećerom dok se ne dobije gusta smjesa. U nastavku pronađite par recepata po kojima možete napraviti sirup od kadulje.

Sirup od kadulje – klasični recept

Sastojci:

• 1 šalica vode,
• 2 šalice šećera,
• 8 listova kadulje.

Priprema:

1. U srednje velikoj posudi pomiješajte vodu i šećer. Neka se smjesa kuha na laganoj vatri.
2. Često miješajte i kuhajte dok se šećer potpuno ne otopi. Zatim maknite sa štednjaka i pustite da se sirup ohladi. 
3. Nakon toga ga prebacite u staklenku i u nju ubacite listove kadulje. Koristite žlicu kako biste listove u potpunosti utopili u sirup.
4. Pokrijte staklenku i ostavite da stoji tako 2 do 3 dana. Na kraju uklonite lišće i uživajte!

Sirup od kadulje – recept s medom i limunom

Sastojci:

• 1 čaša vode,
• 6 listova kadulje,
• sok od pola limuna,
• 2 žlice meda.

Priprema:

1. Šest listova kadulje dodajte u čašu kipuće vode.
2. Pustite da se skuhaju, a kada se smjesa ohladi dodajte limunov sok. Osim limuna možete koristiti i grejp. Dobro izmiješajte i zasladite medom.

Ovako pripremljen sirup možete piti odmah. 

Foto: Photospin

Sirup od kadulje – recept protiv kašlja

Sastojci:

• 1 čajna žličica suhog lišća kadulje ili 2 čajne žličice svježih, sitno nasjeckanih listova kadulje, 
• 1 žlica meda,
• 500 ml vode (oko 2 ¼ šalice),
• jabučni ocat.

Priprema:

1. Neka se voda s kaduljom skuha u loncu. Dok se kuha lonac poklopite i smanjite jačinu plamena. Ostavite da se lagano pirja 30 minuta.
2. Procijedite smjesu u mjernu posudu.
3. Ubacite količinu jabučnog octa jednaku količini smjese i promiješajte. Na kraju zasladite medom. 

Čuvajte sirup u čistim, čvrsto zatvorenim bocama, na hladnom i tamnom mjestu.

Sirup od kadulje – doziranje i nuspojave

Uvijek se posavjetujte sa svojim liječnikom prije uzimanja biljnih lijekova.

Za pripremu sirupa najbolje je koristiti svježu, ali možete koristiti i dostupniju, sušenu kadulju. Možete je pronaći u malim pakiranjima u drogerijama i ljekarnama, a ponekad i u običnim marketima.

Foto: Photospin

Sirup za kašalj ili upalu grla se, nakon što ga jednom pripremite, može koristiti kad god je to potrebno. Odrasli neka uzimaju po jednu žličicu, a djeca pola po dozi. 

S obzirom na to da kadulje posjeduje mnoge aromatične tvari, prekomjerna doza pripravka s kaduljom može uzrokovati mučninu, povraćanje, probavne tegobe ili glavobolju.

Tekst Dana

Za vas izdvajamo

Mogu se javiti i u 30-im, 40-im i 50-im godinama

Rani simptomi demencije: Osim gubitka pamćenja, ovo je 11 najranijih znakova

• Tomislav Stanić
• 3 min čitanja

• alzheimerova bolest
• antioksidansi
• čaj od kadulje
• diuretici
• kadulja
• menopauza
• menstrualni ciklus
• prirodno mršavljenje
• protuupalno djelovanje
• ravan trbuh
• sirup od kadulje