U utorak 27. svibnja 10 – 12 sati, u Stablu znanja u Studentskom centru (Savska cesta 25, Zagreb) održat će se panel-rasprava “Studentska bezglutenska prehrana” koju, povodom Mjeseca svjesnosti o celijakiji, organizira udruga CeliVita – Život s celijakijom, u suorganizaciji sa Studentskim zborom Sveučilišta u Zagrebu i udrugom studenata Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta Probion.

Studenti s celijakijom predstavljaju izrazito ranjivu skupinu oboljelih, a pogotovo studenti koji studiraju izvan mjesta stanovanja.

U Hrvatskoj, nažalost, još uvijek ne postoji nijedna studentska menza koja nudi siguran bezglutenski obrok. Stoga su studenti s celijakijom primorani sami skrbiti o pripremi svojih obroka, zbog čega se nalaze u znatno nepovoljnijem položaju u odnosu na druge studente, ugroženo im je zdravlje, a studiranje znatno otežano.

Sadržaj programa

U prvom dijelu će studenti s celijakijom predstaviti kako izgleda život studenta s celijakijom i s kojim izazovima se svakodnevno susreću.

U drugom dijelu će se održati panel na temu studentske bezglutenske prehrane u kojem će sudjelovati:

• dr. med. Tatjana Petričević Vidović, voditeljica Službe za školsku i adolescentnu medicinu Nastavnog zavoda za javno zdravstvo “Dr. Andrija Štampar”
• Petra Viličnik, predstavnica Odjela za dijetetiku i prehranu Klinike za dječje bolesti Zagreb
• Jasna Tomašić, pomoćnica ravnatelja za studentsku prehranu Studentskog centra u Zagrebu
• Branko Ptiček, načelnik Sektora za upravljanje visokim učilištima i studentski standard Uprave za visoko obrazovanje Ministarstva znanosti.

U sklopu događaja bit će premijerno prikazan edukativni video “Sigurno bez glutena” u kojem su sudjelovali studenti s celijakijom. Namijenjen je novooboljelima koji uz njega mogu naučiti kako izabrati sigurne proizvode bez glutena u trgovini. Video je nastao je u suradnji s Lidl Hrvatska, koji je ujedno i partner događaja.

Udruga CeliVita vas poziva da svojim dolaskom i praćenjem ove teme, u mjesecu koji je posvećen podizanju svijesti o celijakiji, podržite inicijativu uvođenja sigurnog bezglutenskog obroka u studentske menze.

Pročitajte i ove članke:

• “Smatraju to pomodarstvom, kao držanje dijete ili novi prehrambeni trend!”: Oboljeli od celijakije opisuju kako izgleda život s ovom autoimunom bolešću
• Celijakija i prehrana: Što je zabranjeno, a što dozvoljeno?
• Dijagnoza celijakije: Prof. dr. sc. Čuković-Čavka otkriva sve što trebate znati.

Tekst Dana

Za vas izdvajamo

Alarmantno upozorenje

Žene s nekim autoimunim stanjima imaju dvostruko veći rizik da će umrijeti od ovoga!

• Tomislav Stanić
• 2 min čitanja

• bezglutenski obrok u menzama
• CeliVita - Život s celijakijom
• menze u Hrvatskoj
• panel-rasprava
• studenti s celijakijom