O poremećenim prehrambenim navikama premalo se priča, ponajviše zato jer se većina smatra normalnim ponašanjem u današnjem društvu. Ne treba provesti puno vremena na društvenim mrežama i internetskim portalima da se primijeti generalna poruka – hrana je neprijatelj, jedite što manje i trenirajte što više.

Jednom kad se smanjite i dosegnete “idealnu težinu” (što je uopće idealna težina i tko ju određuje?) vaš život će konačno biti savršen. Nažalost, iako se ovakve poruke i ponašanja koja proizlaze iz vjerovanja u njih čine normalnima, zapravo su jako štetna i mogu voditi u poremećaje u prehrani. 

Razlika između poremećenih prehrambenih navika i poremećaja u prehrani jest intenzitet i dijagnoza.

Poremećaji u prehrani su apsolutna krajnost. Međutim, dijagnosticirani poremećaji u prehrani uglavnom počinju sasvim nevinom dijetom koja eskalira u poremećene prehrambene navike i završi na poremećaju u prehrani.

Stoga je važno znati o kakvim se ponašanjima radi, iskreno ocijeniti sudjelujete u nekima od njih i početi svjesno preispitivati ista te tako uspostavili zdrav odnos s hranom.

1. Jo-jo dijete

Ukoliko spadate u osobe koje pomno prate prehrambene planove nekoliko tjedana s ciljem gubitka kilograma, a nakon toga se vratite u prijašnje prehrambene navike, povratite sve izgubljene kilograme i još pokoji, to je znak da vjerojatno možete poboljšati svoj odnos s hranom. 

Sve vrste kratkoročnih dijeta, restriktivnih dijeta, brojanja kalorija, prehrambenih planova i ostalih strogih pokušaja kontroliranja vašeg jedenja spadaju pod poremećene prehrambene navike. Da, čak i dijete koje dopuštaju “koliko god želite jabuka među obrocima”.

Osim što su ovakve dijete i restriktivna ponašanja opasna i nezdrava, očigledno je da ne funkcioniraju. Da funkcioniraju, ne biste trebali novu dijetu svaki mjesec, zar ne?

2. Anksioznost i strah od hrane, preskakanja obroka i slično

Ukoliko se na bilo koji način osjećate nemirno zbog hrane, vrijeme je da preispitate svoj odnos s istom. U ovo spada strah od preskakanja obroka, kao i strah od jedenja prije određenog vremena te strah od određenih namirnica i vrsta hrane. 

Jedini valjan razlog za izbacivanje određenih namirnica su zdravstveni problemi izazvani tom namirnicom – na primjer, ukoliko patite od celijakije, naravno da trebate izbaciti gluten iz prehrane. 

Međutim, ljudi koji imaju poremećene prehrambene navike izbacuju čitave grupe hrane zbog straha od iste, poput ljudi koji prate keto dijetu pa im ugljikohidrati stvaraju anksioznost i osjećaju nemir u njihovoj blizini.

Slično se događa i s popularnim “izazovima” na društvenim mrežama gdje bi ljudi trebali izbaciti šećer (ili neku drugu hranu) i svu hranu koja sadrži šećer na tri tjedna – ovakvi izazovi ne podržavaju vaše mentalno zdravlje.

Nikakva ponašanja u vezi hrane koja izazivaju nemir u vama nisu zdrava jer uništavaju vaše mentalno zdravlje.

3. Stroga pravila, rutine i rituali vezani za hranu i tjelovježbu

Nadovezujući se na prethodnu stavku, sva stroga pravila koja izazivaju osjećaj gubitka kontrole, straha i anksioznosti ukoliko ih zbog vanjskih prilika prekršite, negativno utječu na vaš odnos s hranom i vaše zdravlje.

Ovo se odnosi na trenutke kad ste zbog bilo kakvih obveza ili životnih okolnosti spriječeni u praćenju vaše rutine, pa morate, na primjer, preskočiti obrok ili trening, te vam se zbog toga čini da ste “sve upropastili” i osjećate se nelagodno.

Životni stil, normalna prehrana i treninzi moraju biti fleksibilni i moraju pridonositi vašem generalnom zdravlju – ukoliko izazivaju kaos u vama, vrijeme je da preispitate koliko vam zapravo koriste.

4. Opsesija hranom i tjelovježbom vezana za gubitak tjelesne težine

Iako se, prateći društvene mreže, čini suprotno, vaša vrijednost ne proizlazi iz tjelesne težine. Vi niste “prije i poslije” slika. Vi ste sada i ovdje.

Nažalost, često se čini da je tjelesna težina jedini pokazatelj napretka u smislu zdravlja, ali i tzv. slike tijela – vaše reprezentacije svog izgleda, način na koji vidite, vrednujete i prihvaćate ili ne prihvaćate svoje tijelo. 

Ukoliko vjerujete da je tjelesna težina odnosno gubitak iste, osnovni ili jedini pokazatelj zdravlja, pozitivne slike tijela, niste jedini. 

Nažalost, ponekad se čini da je najveće dostignuće pojedinca gubitak kilograma. Sigurno ste dosad doživjeli da ste izgubili nekoliko kilograma, i naišli na ogromne pohvale. Ili da ste dobili nekoliko kilograma i osjećali se kao da vas ljudi osuđuju zbog toga – ponekad nije bio samo osjećaj, nego i zloban komentar.

Stoga, vjerovanje da je gubitak kilograma nešto najbolje što možete učiniti za sebe nikako ne čudi. Međutim, to nije istina. 

Možda osoba koju svi hvale zbog gubitka kilograma pati od svih navedenih poremećenih ponašanja u prehrani – i svi misle da se predivno drži, da je inspiracija svima oko sebe.. a sve što ona želi jest komad bakine torte, stalno se osjeća van kontrole te se boji većine namirnica. Možda fitness model kojeg pratite na Instagramu naizgled uživa jedući kvinoju i lisnato povrće svaki dan, a zapravo se boji ručati sa svojom obitelji zbog hrane koja bi mogla biti na stolu, pa jede sama.

Istina jest da kod “prije i poslije” slika i “inspirativnih” ljudi koji “izgube neželjene kilograme” nikad ne možete znati što se zapravo događa. Istina jest da neki ljudi pate od ozbiljnih poremećaja u prehrani poput anoreksije, ortoreksije, bulimije i slično više od desetljeća bez da ljudi uopće primijete – jer su u današnjem društvu nezdrave prehrambene navike #goals, inspiracija i slično.

Istina je također da je moguće imati pozitivnu sliku tijela, uživati u svom tijelu, životu i hrani bez stalnog pokušavanja gubljenja kilograma.

Osim toga, jeste li ikad doživjeli da ste zapravo skinuli nekoliko kilograma, pogledali se u ogledalo i – primijetili sto mjesta gdje biste mogli “još malo skinuti”? 

Ili vam se nekad dogodilo da gledate stare slike gdje sad mislite da ste izgledali fantastično, a kad se sjetite – tada ste bili nezadovoljni svojim tijelom?

To je čisti dokaz da pozitivna slika tijela ne proizlazi iz kilaže.

5. Izbjegavanje društvenih događaja i aktivnosti zbog anksioznosti vezane uz hranu

Jeste li se ikad bojali odlaska na obiteljsku proslavu zbog straha od količine i vrsta hrane koje će biti ponuđene? Ili ste se bojali što će se dogoditi s vašim režimom prehrane ukoliko pojedete komad pizze na rođendanskoj proslavi?

Ili se sjećate situacije gdje se donijeli vlastitu hranu na okupljanje jer ste se bojali da tamo neće biti nijedna hrana koju “smijete” jesti?

Sve ovo su primjeri poremećenih navika u vezi hrane koje ne služe vašem zdravlju. Hrana je više od pukih nutrijenata. Hrana je užitak, dio kulture, tradicije i važan društveni aspekt – ukoliko vas pravila i dijete sprječavaju da sudjelujete u društvenim događajima i aktivnostima u kojima ste ranije uživali, možda bi vam pomoglo osvijestiti svoj odnos s hranom i odlučiti što vam od sadašnjih pravila zapravo ne koristi.

6. Sram, krivica i grižnja savjesti

Industrija dijeta uživa u unovčavanju kolektivnog straha od hrane. Koliko puta ste vidjeli reklame za prehrambene proizvode u kojima “možete uživati bez grižnje savjesti”?

Nije ni čudo da se poremećena prehrambena ponašanja smatraju normalnima kad industrija dijeta pokušava moralizirati hranu na svakom koraku. Naravno da jesu – zamislite koliko bi kompanija propalo u ovom trenu, da samo shvatimo da smo dovoljno dobri ovakvi kakvi jesmo i da jedenje nije moralni problem nego esencijalna životna potreba.

Poruke koje naglašavaju krivicu i sram vezan uz jedenje eskaliraju u doba zimskih praznika – “novogodišnje dijete”, “iskupite se za blagdansku gozbu”, “počnite se pripremati za ljeto”, “zaslužite desert”.. 

Ukoliko osjećate grižnju savjesti dok jedete; shvatite da niste vi krivi za to, niste sami u tome. Međutim, uvijek možete zastati na trenutak i zapitati se biste li više uživali u toj čokoladi kad biste ju jeli mirnog uma – bez srama, grižnje savjesti i razmišljanja o tome kako se možete kasnije iskupiti za to što ste pojeli.

7. Nestabilna tjelesna težina

Naravno, nestabilna tjelesna težina može biti izazvana zdravstvenim problemima – uvijek se dobro konzultirati s liječnikom kako biste isključili tu mogućnost.

Međutim, kod poremećenih prehrambenih navika, nestabilna tjelesna težina je rezultat čestih dijeta, jo-jo efekta i nezdravog odnosa s hranom.

Kod osoba koje imaju zdrav, normalan odnos s hranom, težina je manje više konstantna – naravno, ne u kilogram, ali je u svakom slučaju stabilna. Ovo se događa zbog relativno konstantnog apetita, dok osobe koje pate od restrikcija ponekad jedu vrlo male količine hrane i naglo gube kilograme, pa onda tijelo pobjedi borbu protiv restrikcija, uzrokujući prejedanje i nagli rast tjelesne težine. Što je, usput, nezdravo za tijelo i um, ponajviše jer uzrokuje ogroman stres.

Ako ste se prepoznali u nekim navedenim navikama, možda ste iznenađeni jer niste očekivali da spadaju pod nezdrava ponašanja jer je većina ovih prehrambenih navika društveno prihvaćena kao pohvalna i normalna. Međutim, sudjelovanje u navedenim ponašanjima je iznimno opasno i može voditi u ozbiljne probleme, poput poremećaja u prehrani kao sto su anoreksija, ortoreksija, bulimija, poremećaj prejedanja.. Zbog toga je važno odnos s hranom shvatiti ozbiljno i svoje prehrambene odluke donositi samostalno, slušajući svoje tijelo. Vaše tijelo zna puno bolje točno koja je njegova idealna težina (čak i ako se vama to ne sviđa – većina naših tijela treba više masnih naslaga nego što imaju žene koje vidite na naslovnicama magazina), koja mu hrana treba i koliko.

Naravno, ne očekujte da ćete vaše navike promijeniti preko noći. 

Prvi korak je svijest – sad kad ste informirani, možete sami sa sobom iskreno razmisliti o vašem odnosu s hranom i koliko vam koristi, a koliko vam šteti. Preporučam vam da zapišete vaša razmišljanja i vaša iskustva s hranom, navikama vezanim uz hranu i tjelovježbu te osjećaje koje vaš trenutni odnos s hranom izaziva u vama.

Budite nježni prema sebi, zapamtite da vi niste nista loše ni krivo napravili – u svakom trenutku radite ono što smatrate da je najbolji izbor za vas. Ali imajte na umu i da ste vi jedina osoba koja ima moć promijeniti vaša vjerovanja, razmišljanja i navike.

Ukoliko primijetite da vam treba potpora i pomoć, ne ustručavajte se obratiti se profesionalcu, nekome tko vas može voditi kroz proces eliminiranja misli i ponašanja koja vam više ne služe u pozitivnom smislu.

Prehrana bi trebala biti jednostavno i ugodno iskustvo.

• prehrana
• problem s hranom