Kako se zaštititi od bakterije E. coli?

e coli

E. coli je vrsta bakterije koja se može pronaći gotovo bilo gdje. Dok je većina sojeva bezopasna, neki od njih mogu učiniti veliku štetu organizmu.

Ova bakterija se može prenijeti putem hrane na dva načina: kroz nedovoljno termički obrađeno meso i kroz kontaminirane proizvode.

Iako E. coli predstavlja rizik za svakoga, ljudi sa slabijim imunološkim sustavom trebaju biti posebno oprezni.

Nedovoljno kuhana mljevena junetina je čest krivac kada je u pitanju E. coli infekcija, ali se ova bakterija također može naći na namirnicama kao što su salata ili špinat.

Escherichia coli

Prevencija je ključ za očuvanje zdravlja. Evo nekoliko načina na koje možete zaštititi sebe:

  • Temeljito termički obradite hranu
  • Operite dobro voće i povrće prije jela
  • Perite ruke redovito, ali i održavajte pribor i radne površine u kuhinji iznimno čistima

Dok će se većina slučajeva E. coli riješiti sama, neki ljudi s ozbiljnim simptomima (osobito djeca) trebaju potražiti odmah liječničku pomoć kako bi se izbjegle daljnje komplikacije.

Članak uređen:

Ocijenite članak

5 / 5   1

Napomena: Ovaj sadržaj je informativnog karaktera te nije prilagođen vašim osobnim potrebama. Sadržaj nije zamjena za stručni medicinski savjet.

Podijelite članak

Kopirajte adresu

Vaši komentari

Komentare nagrađujemo.

Kako se zaštititi od bakterije E. coli?

Želimo vas motivirati da svojim znanjem i iskustvom doprinesete cjelovitosti sadržaja na portalu.

Aktivne komentatore koji se trude doprinijeti nagrađujemo.

Svaki mjesec biramo najzaslužnijeg komentatora. Najboljem komentatoru mjeseca poslat ćemo obavijest e-mailom. Ukoliko u roku 8 dana ne primimo povratni odgovor, izabrat ćemo novog komentatora mjeseca i dodijeliti mu/joj nagradu. Nagradu smo u mogućnosti poslati samo punoljetnim osobama na adresu u Republici Hrvatskoj.

Što je poželjno:

  • komentar u kojima su iznesene korisne informacije koje nadopunjuju članak
  • komentar u kojima se dijeli vlastito iskustvo koje može biti korisno drugima
  • komentar je odgovor na pitanje postavljeno od drugog čitatelja ili postavljeno vlastito pitanje

Trenutno nema komentara budite prvi i komentirajte članak.