Ima ga u kruhu, tjestenini, keksima, čokoladi, sladoledu – gotovo svemu što jedemo. Gluten mnogima uzrokuje ozbiljne zdravstvene tegobe. 90.000 ljudi u Hrvatskoj boluje od celijakije i gluten mora izbjegavati. No, mnogi to čine jer vjeruju da je bezglutenska prehrana za njih zdravija.

Tekst Dana

Za vas izdvajamo

Jedna od najčešćih namirnica na jelovniku

Što se događa s vašim krvnim tlakom kada redovito jedete jaja?

• Tomislav Stanić
• 3 min čitanja

• alergije
• bezglutenska prehrana
• gluten