Međunarodni je dan celijakije, autoimune bolesti koja je uzrokovana intolerancijom glutena, što rezultira upalnim promjenama sluznice crijeva i nedovoljnom apsorpcijom hranjivih tvari. Jedini lijek za oboljele od celijakije jest bezglutenska dijeta koje se moraju pridržavati cijeli život. Točnije, oboljeli mogu konzumirati prirodno bezglutenske namirnice i specijalne bezglutenske dijetetske namirnice namijenjene upravo ovoj populaciji. Na tržištu […]