Špinat je zeleno lisnato povrće niske energetske gustoće, a visoke nutritivne vrijednosti. Zbog tih karakteristika ubraja se u namirnice koje su za svakodnevnu konzumaciju i dobre za organizam.  Bogat je vitaminima A, C, željezom, no sadrži i vitamin K, vitamine B skupine, kalij, mangan, magnezij, bakar i cink. Špinat je najbolje pripremiti odmah nakon što […]