Govoreći o veganskim fritajama, kajganama ili omletima, najčešće podrazumijevamo tofu kajganu ili omlet od slanutkovog brašna. Tofu se najčešće razmrvi i kombinira s kurkumom da bi dobilo jaču žutu boju, a slanutkovo brašno češće se upotrebljava za omlete jer se od njega može dobiti teksturu nalik deblje palačinke. No, što kad bi kombinirali i tofu […]