Mahunarke su prema principima pravilne prehrane zasebna biljna skupina, iako ih uvrštavamo i u povrće. No, za razliku od drugog povrća kao što je zeleno lisnato povrće ili glavičasto poput brokule i cvjetače, mahunarke se razlikuju svojim sastavom. Naime, mahunarke smatramo izvorima i ugljikohidrata i proteina te su samim time i kaloričnije u odnosu na […]