“Ja sam vegetarijanac i antialkoholičar, jer tako mogu bolje upotrebljavati svoj mozak.”

(izumitelj Thomas Alva Edison)

“Pravedni Bože! Koliko mnogo sati mučenja životinje je zalemljeno za jednu minutu svečanosti za čovjekov jezik.“

(pjesnik Jean Paul)

“Ja sam se još u najmlađoj dobi odrekao jedenja mesa. Doći će vrijeme kada će ljudi ubijanje životinja promatrati istim očima kao i ubojstvo čovjeka. Onaj tko ne cijeni život, nije ga ni zaslužio.”

(genije i umjetnik Leonardo da Vinci)

“Sve dok ljudi budu ubijali životinje, ubijat će i jedni druge. Uistinu, onaj koji sije sjeme smrti i boli ne može požnjeti sreću i ljubav. Ako tvrdite da ste po prirodi stvari određeni za mesnu vrstu ishrane, onda prvo osobno ubijte ono što želite jesti. Međutim, učinite to vlastitim rukama, bez pomoći mesarske sjekire, noža ili bilo kakvog oružja. Zar da čovjek mojega uma jede leševe?

(grčki filozof i matematičar Pitagora)

“Kada čovjek slobodno i pošteno traži moralni put, prvo od čega se mora okrenuti je meso…Vegetarijanstvo je kriterij po kojem možemo prepoznati da li je čovjekovo stremljenje prema moralnoj savršenosti iskreno i ozbiljno. “

(ruski književnik Lav Nikolajević Tolstoj)

“Životinje su moji prijatelji, a svoje prijatelje ne jedem. Dok je god čovjek hodajuća grobnica za od njega ubijene životinje, bit će rata na ovoj Zemlji.”

(George B. Shaw)

“Ljudi jednostavno nisu pripremljeni za jedenje mesa. Stavite u kolijevku dijete i uz njega zeca i jabuku. Ako se počne igrati s jabukom, a pokuša pojesti zeca – kupit ću vam novi auto! “

(pisac Harvey Diamond)

“Veličina i moralni napredak naroda moći će se mjeriti po tome kako postupaju sa životinjama. Jedini način da živiš je da pustiš i druge živjeti.”

(indijski političar Mahatma Gandhi)

“Mrtva krava ili ovca koja leži na travi prepoznaje se kao strvina. Ista vrsta leša, ukrašena i obješena u mesnici, prolazi kao hrana!“

(nutricionist i izumitelj corn-flakes žitarica J.H. Kelogg)

“Kao stanovnicima ovog planeta, dužnost nam je prema svim vrstama odnositi se ljubazno, s ljubavlju i samilošću. Izvan svakog razumijevanja je patnja koju, zbog ljudske okrutnosti, doživljavaju životinje.”

(američki glumac Richard Gere)

“Postala sam vegetarijanka zbog patnji životinja, ali su se pojavile i neke druge dobrobiti. Počela sam se osjećati zdravije – postala sam puno pokretljivija, što je jako važno za sportaša. Osim toga, bilo mi je potrebno puno manje sna, a budila sam se svježija i odmornija. Moja koža je postala kvalitetnija i sada imam više energije. Obožavam biti vegetarijanka.”

(Martina Navratilova, svjetska prvakinja u tenisu)

“Posjetila sam roditelje kako bi im pomogla oko ovaca i pomogla sam donijeti ovci na svijet malo janje. Bilo je prekrasno. Idućeg dana farmer nam je donio nogicu od janjeta i sve to činilo mi se nekako krivo. Nisam to mogla uskladiti s onim što sam radila cijeloga dana – pomagala novom životu da dođe na svijet, samo zato da bi ga bezosjećajno oduzela. Tada sam postala vegetarijanka.”

(Jakki Brambless, prva žena koja je vodila cjelodnevni radijski program na BBC-radiju)

• raznovrsna prehrana
• vegetarijanstvo