Potrebni sastojci:

• 240 g sitnijih zobenih pahuljica,
• 120 g oštrog brašna,
• 120 g integralnog brašna,
• 1 žličica cimeta,
• ½ žličice soda bikarbone,
• ½ žličice soli,
• 120 g tahini paste,
• 4 velike žlice maslaca,
• 80 g fruktoze,
• 160 g demerara šećera,
• 1 jaje,
• 1 bjelanjak,
• 1 žličica vanilije,
• 120 g komadića tamne čokolade,
• 80 g sjeckanih oraha.

Upute za pripremu:

1. Pomiješati zobene pahuljice s brašnom, cimetom, soda bikarbonom i soli.
2. U drugoj posudi pjenasto miksati putar s tahini pastom, pa kad se dobro poveže dodati obje vrste šećera i jaje, bjelanjak te vaniliju..
3. Kuhačom pomiješati mokre i suhe satojke pa na kraju umiješati i komadiće čokolade i oraha.
4. Vlažnom rukom uzimati hrpice tijesta veličine oraha, napraviti kuglice, staviti na papir za pečenje i malo spljoštiti.
5. Peći u pećnici na 180°C,  dok ne dobiju zlatnu boju.

• zob
• zobene pahuljice