S obzirom na to da se digla velika prašina oko teflonskih tava čija uporaba može biti kancerogena, danas keramičke tave doživljavaju pravu malu renesansu. Oni koji su ju probali složit će se da je na keramičkoj tavi užitak kuhati.

Teflonska vs. keramička tava

Kada usporedimo keramičku i teflonsku tavu sve karakteristike idu u prednost keramičkoj.

Keramička tava:

• treba manje ulja pa hrana s nje silazi manje masna,
• ne lijepi se i hrana će teže zagorjeti nego na teflonskoj tavi,
• otporna je na grebanje,
• jednostavna je za čišćenje i održavanje (najviše zato što se hrana za nju ne lijepi),
• tava dobro podnosi visoke temperature i, koliko je poznato, nije kancerogena.

Neki će dodati još jednu prednost keramičke tave, a ta je da je to bijela tava pa se hrana na njoj bolje vidi.

Cijena keramičke tave

Keramičke tave prodaju se sve više pa im i cijene malo padaju. Tava veličine 20 cm košta oko 130 kn, ona veličine 28 cm košta oko 220 kn. Naravno, uvijek postoje i razne akcije kada je moguće kupiti uz popust i uštedjeti.

• keramika
• teflon