Ova verzija masala čaja idealna je u zimskim danima, kada vas je uhvatila prehlada ili gripa, imate upaljeno i oteklo grlo ili upaljene dišne puteve.

Sastojci (za 1 osobu):

• 1 šalica vode
• 1/2 žličice crnog čaja (u rinfuzi)
• 1 žličica žećera
• Komadić svježeg đumbira (za početak, ukoliko niste naviknuti na okus đumbira, upotrijebite manji komadić, veličine 1 cm)
• 1/2 šalice mlijeka
• 1 klinčić
• Nekoliko zrna bibera

Priprema:

• Vodu dovesti do ključanja, smanjiti temperaturu i dodati crni čaj.
• Kuhati nekoliko minuta, pa dodati izgnječen đumbir, klinčić i zrna papra.
• Kuhati 15 minuta, pa dodati šećer i mlijeko.
• Sačekati da mlijeko proključa.
• Osjetit ćete oštar miris začina, koji će blagotvorno djelovati na grlo i upaljene dišne puteve.
• Skloniti s vatre, procijediti i poslužiti.

• masala čaj