Bulgur ubrajamo u žitarice, a riječ je o djelomično kuhanoj, sušenoj i drobljenoj pšenici. Krupnije je građe u odnosu na kus-kus koji se pak dobiva iz pšenične krupice. Bulgur je poželjna namirnica u sklopu pravilne prehrane zbog svojih nutritivnih prednosti.  Tako sadrži vlakna važna za pravilnu probavu i vitamine B skupine važne za metabolizam energije, […]