Iako nije nikakva drama koristite li za varivo od tikve samo jedan tip buče/tikve, želim vas ohrabriti da kombinirate dvije ili čak tri vrste. Jelo će dobiti intenzivniji i kompleksniji okus zato što različite vrste pod jednakim termičkim djelovanjem ipak ne reagiraju skroz isto. Tako će jedna dati kremastiji okus varivu, druga će ostati kompaktnija […]