Crveno meso, baš kao ponekad i masti, ugljikohidrati, šećer iz voća i sl., već dulje vrijeme se ubraja u kontroverzne teme u svijetu prehrane. S jedne strane ističe se važnost nutrijenata koje crveno meso sadrži, a s druge strane se njegova pretjerana konzumacija povezuje s razvojem određenih bolesti. Kako bi vidjeli što je istina i […]