Batat ili slatki krumpir specifičan je po svojoj narančastoj boji što ukazuje na to da je bogat beta karotenom, koji se u organizmu pretvara u vitamin A. Ubraja se u korjenasto povrće. Osim beta karotena, sadrži i vlakna, vitamine B skupine, kalij te fosfor.  Zato postoje brojni zdravi recepti s batatom koji će zadovoljiti želju […]