Bulgur je žitarica koja je savršena za salate ili kao prilog ribi. Na 100 g sadrži oko 340 kcal s dominantnim udjelom ugljikohidrata, oko 11 g proteina i 10 g vlakana. Dobiva se od pšenice, a izgleda poput drobljenih zrnaca. Brzo i lako se priprema. Dovoljno ga je isprati i staviti kuhati u omjeru bulgura […]