Nedavno istraživanje Škole nutricionističkih znanosti i politike Friedman na Sveučilištu Tufts pokazuje da svakodnevna konzumacija šake pistacija može znatno poboljšati zdravlje očiju. Tijekom 12 tjedana sudionici koji su u prehranu dodali dvije unce (oko 56 g) neslanih, suho pečenih pistacija doživjeli su poboljšanja u gustoći makularnog pigmenta, što je pokazatelj povezan s očuvanjem zdravlja očiju. […]