Patlidžani ( lat. Solanum melongena) pripada porodici povrća kojoj pripadaju i rajčice, krumpiri i paprike. Povrće je to zanimljive teksture i okusa, a meni izrazito drago jer kroz razne načine pripreme i u raznim kombinacijama pruža mnogo bogatih i različitih okusa. Njegova zemlja porijekla je Indija, a danas se uzgaja svuda po svijetu i postoje […]