Sjemenke lana imaju brojne dobrobiti za ljudski organizam. Bogate su lignanima (polifenoli, djeluju antioksidativno), omega-3 masnim kiselinama i dijetalnim vlaknima. Ipak, još uvijek se rijetko nađu na jelovniku, a malo ljudi zna da te iste dobrobiti bivaju najbolje iskorištene njihovim mljevenjem kojim se dobiva laneno brašno. Laneno brašno – nutritivna vrijednost Naime, lanene se sjemenke […]