Biljka iz porodice đumbira, kurkuma, poznata je po svojim prednostima za zdravlje, a posebice u kombinaciji s crnim paprom koji pospješuje apsorpciju vrijednog sastojka kurkumina.  Kod nas je u širokoj potrošnji dostupna kao začin ili u mješavini začina curry, dok u specijaliziranim trgovinama možemo kupiti i svježi korijen kurkume. Aktivni sastojak kurkumin ima protuupalna, antibakterijska […]