Slanutak je mahunarka koje potječe s Bliskog Istoka i Mediterana te je dio mediteranske prehrane koja se smatra najzdravijom na svijetu. Na našem tržištu dostupan je u suhom obliku, konzervi ili kao glavni sastojak popularnog namaza humusa.  Slanutak, pored izvora složenih ugljikohidrata, bogat je vlaknima i proteinima. Od minerala najviše sadrži kalij, željezo, magnezij, mangan […]