Dolaskom hladnijih dana sve više se traže vitamini i dodaci prehrani koji jačaju imunološki sustav. Među mnoštvom preparata posebno se ističe beta glukan za imunitet. Riječ je o polisaharidu, odnosno o polimeru glukoze. Namirnice bogate beta glukanom su žitarice (zob i ječam) te određene gljive i kvasac. Pritome beta glukane dijelimo na više vrsta koje […]